【エバラ(プチっとうどん)】牛すき焼きうどん「具入り」【実食】作り方!公開日:2024年5月31日うどんワンポイントcooking 「エバラ(プチっとうどん)」 牛すき焼きうどん「具入り」 実食してみました。 作り方はいたって簡単です。 味の感想とか味変するならどうする? 【エバラ(プチっとうどん)】牛すき焼きうどん「具入り」は、ちょっと甘め! 食材 […] 続きを読む
【鶏もも肉の炙り焼き】トーチバーナーで【超簡単、柔らか鶏もも肉、焼き鳥風】公開日:2024年5月28日ワンポイントcooking鶏肉 鶏もも肉をフライパンで焼き鳥風に仕上げました。 家で炭火焼き鳥をするのは色々問題あります フライパンで超簡単に柔らかく トーチバーナーを使って美味しく香ばしく! タレも市販の焼肉のタレで! フライパンは使い古しの方が良い […] 続きを読む
ちくわで【超簡単キムチ焼きそば】トーチバーナーを使って時短料理!公開日:2024年5月20日ワンポイントcooking トーチバーナーで焦げ目をつける焼きそば? 電子レンジと麺つゆなどを使って 時短で美味しいキムチ焼きそばを作る トーチバーナーで焼きそばと「ちくわ」に 直接、焦げ目をつける大胆な調理法! ちくわと焼きそばは相性抜群です。そ […] 続きを読む
豚しゃぶサラダ「自家製スパイシー味噌ダレ」決め手はお湯洗い【超簡単】更新日:2023年1月23日公開日:2023年1月22日ワンポイントcooking豚肉 豚しゃぶサラダは タンパク質やビタミンもしっかり摂れて一年中いつでも食べたいサラダ 市販のドレッシングでも良いが 自家製の味噌ダレでお好みの自分流の味を作るとさらに美味しくなる 今回は香辛料を多めに入れてスパイシー味にし […] 続きを読む
IHコンロで鍋ふりせず「フンワリパラパラ玉子チャーハン」マヨネーズが決めて更新日:2023年1月5日公開日:2023年1月4日ワンポイントcooking炒飯 IHコンロでもパラパラでフンワリ食感の美味しいチャーハンを作れます 「チャーハンは強火で一気に手早くる来る?」と言う概念を忘れて 中火弱でゆっくり しかもIHコンロで鍋降りもせずに作ります 玉子チャーハンがここまで美味し […] 続きを読む
醤油ラーメン風「キツネうどん」決め手は「味つけメンマの煮汁」簡単で旨い!更新日:2022年12月9日公開日:2022年12月8日うどんワンポイントcooking 冷凍うどんの進化で冷凍うどんがとても美味しい時代 そして 電子レンジで調理できるもの嬉しい時代 簡単に本格的な味を家庭で作りたい時 いつものうどんとちょっと違う味にしたい時にお試しあれ 創味シャンタンを使って醤油ラーメン […] 続きを読む
焼き厚揚げのキムチ,玉葱,シメジあんかけ「メッチャ簡単メッチャ旨!」更新日:2022年11月23日公開日:2022年11月22日ワンポイントcooking厚揚げ 油抜き不要の絹揚げを焼いて その上にキムチ,玉葱,シメジをあんかけにして かけてみた シンプルだが簡単でとても美味しくできた 厚揚げをサンドメーカーで焼くとキレイに焼ける 味つけもシンプルに麺つゆで 厚揚げを焼いて出汁醤 […] 続きを読む
失敗しないツナ缶の調味液ごと塩昆布とシメジの炊き込みごはん「超簡単」更新日:2022年11月3日公開日:2022年11月1日ツナ缶ワンポイントcooking 今回は はごろもフーズの「シーチキン」を使った シーチキン(ツナ缶)と塩昆布 シメジさえあれば超簡単で美味しい! ツナ缶の調味液を一緒に入れて炊くことが重要! ツナ缶 塩昆布 シメジがあれば包丁も使わず楽々簡単炊飯でとて […] 続きを読む
栄養豊富「舞茸うどん」簡単に美味しく!決め手は「カイワレ大根」更新日:2022年10月20日公開日:2022年10月16日マイタケワンポイントcooking麺類 栄養価が高いキノコ全般だが 舞茸は特にタンパク質 ビタミン類 食物繊維などが多く含まれている β-グルカン、αーグルカンが多く含まれている そしてステロールの一種でエルゴステロールも多く これらのことからマイタケを食べる […] 続きを読む
ケンミンの焼きビーフン!厚切りベーコンでメッチャ美味しく!簡単にできる更新日:2022年10月2日公開日:2022年10月1日ワンポイントcooking ビーフンの原料はインディカ米のうるち米が多く 中国南部の福建省あたりが米粉(ビーフン)の発祥と言われている 台湾 ベトナム タイあたりでは多く食べられている 日本ではロングセラーのケンミンのビーフンが家庭では人気だ 手軽 […] 続きを読む
かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め「南瓜肉片」お家で絶品!簡単調理更新日:2022年9月22日公開日:2022年9月21日かぼちゃワンポイントcooking野菜 かぼちゃの季節(秋冬)ですが 一年中食べることができるのも南瓜 ただ やはり旬のかぼちゃが甘くて美味しい 真夏から初秋にかけて収穫して 数か月保管追熟してからが美味しい 需要が多い時期は比較的外れは少ない 素材が甘くて栄 […] 続きを読む
ロングラン商品「日清焼きそば袋麺」とろけるチーズで旨さ倍増!ナイスアレンジ!公開日:2022年9月16日ワンポイントcooking麺類 1963年7月2日、日清食品から世界初のインスタント焼きそば 「日清焼そば」が発売された! 商品がなぜ売れているのか、なぜ売れなかったのかという要因・責任を 組織単位ではなく個人名で徹底的に分析する「解剖会議」が行われ […] 続きを読む
豚肉の生姜焼き、タレに漬け込んで柔らかく!【麺つゆでOKマヨネーズもイイ】公開日:2022年9月11日ワンポイントcooking豚肉 豚肉の生姜焼きは国民食としても大人気の定番ですね。 ランチにもビールのあてにも嬉しい料理です。肉類の物価も高騰していますが 特売などで少しでも安い時に買ってチャチャッとタレに漬け込んでおけば 後はフライパンで炒めるだけ。 […] 続きを読む
ホットサンドの食パンは8枚切りが良いが、4枚切りで挑戦したが失敗?味はOK更新日:2022年9月3日公開日:2022年9月2日ワンポイントcooking 最近、今更ながらサンドメーカーを買ったから早速ホットサンドを作った。 サンドメーカーはAmazonで1,800円程度の低価格帯のものだが品質は問題なし 通常は食パン8枚切りがサイズ的にベストだが、4枚切りで挑戦 作るのに […] 続きを読む
冷凍うどんで超簡単!冷やしキツネわかめうどん【刻み揚げがポイント】更新日:2022年8月17日公開日:2022年8月16日ワンポイントcooking麺類 冷凍うどんが開発販売されてから40年以上は経つと思いますが 今では、かなり美味しく進化していますね スーパーでも安いものから、まあまあ高いものもありますが 各家庭でお気に入りの冷凍うどんが冷凍庫には必ずある時代です 今回 […] 続きを読む
家庭で作るソース焼きそば【そばをしっかり焼くひと手間で抜群に美味しくなる】更新日:2022年8月17日公開日:2022年7月31日ワンポイントcooking麺類 焼きそばを食べる時は、外食かカップ麺スタイル、 マルちゃん焼きそばなどの粉末ソースが一緒にセットになっているものが多いが 少しだけ手間をかけて美味しく作りたい時は 蒸しそば(焼きそば用)の麺とトンカツソースで簡単に作っち […] 続きを読む