豚肉の生姜焼き、タレに漬け込んで柔らかく！【麺つゆでOKマヨネーズもイイ】
- 公開日：
豚肉の生姜焼きは国民食としても大人気の定番ですね。 ランチにもビールのあてにも嬉しい料理です。肉類の物価も高騰していますが 特売などで少しでも安い時に買ってチャチャッとタレに漬け込んでおけば 後はフライパンで炒めるだけ。 […]
「豚肉」の記事一覧
豚肉の部位を知って上手に使い分けて今日もハッピー！
豚肉も最近少し高くなりましたが上手に買ってうまく料理しましょう と言っても安けりゃよいというものでもないし 高いものがすべて良いというものではありませんね 安価な物から少し高目のブランド豚です その豚肉には […]
豚肉料理でポークソテーは味付けが決めて
豚肉コーナーでポークソテー用って書いてあるのはあまりない ポークソテーにするにはロースを使う人が多いですね となると、とんかつ用と併用できると言うことです 厚切りのもの一口サイズのもの、その時のお買い得品を買いましょう […]
豚耳はミミガ—でお馴染みだが味つけが重要ですね
豚耳は食べたことありますか？ ミミガ—は食べたことありますか？ まあ、最近はスーパーでもも売っているしね 日本では沖縄県で有名ですよね 豚耳、ミミガ—の味付けも色々あるんです その味付けでとても美味しくなるんです ミミガ […]
美味しい叉焼が家で作れるとテンション上がりますよ！
ハロウィン、そしてクリスマス、お正月ですね～ イベントが続く食欲の秋から美味しさ満点の冬 そんな時に活躍するのが叉焼 美味しい叉焼が作りたいと思っている人も多いはず 作りたいけど、 叉焼は市販のものを買うって人も美味しい […]
今回はホイコーロー、回鍋肉で日本の中華料理を楽しもう
ホイコーロー、回鍋肉は今では日本の中華料理の定番です 日本の中華料理って変な言い方ですが 前回も書いたように青椒肉絲や麻婆豆腐のようにホイコーロー、回鍋肉も 何気に回鍋肉と呼んで普通に食べてますが数年前にはさほどメジャー […]
豚肉とキムチを炒めれば豚キムチ、豚肉とキムチは相性良かった
豚肉とキムチがあれば豚キムチで炒め物 鍋に入れればキムチ鍋でやっぱり豚肉かな 豚肉とキムチはなぜか相性が良い感じがするな 豚肉とキムチなら冷凍冷蔵庫にいつもありそうだ 簡単に作れるけどポイントは押さえておこう 豚キムチっ […]
蒸し豚はタレが決めてですよ、作り方はシンプルがベスト
蒸し豚って家庭でも作りますよね ブロック肉でもスライスでもヘルシーで美味しい ただ、いつも同じようなタレになるんだよね～ そのタレの作り方は意外に簡単 基本の作り方さえ覚えておけば万能だ 和風から中華風、イタリアンまで幅 […]
中華料理の美味しい酢豚が食べたい人必見
中華料理で美味しい酢豚は子供も大人も好きだね 酢豚は日本でなんで人気があるのか？ 酢豚の豚肉はどの部位が適しているのか？ 美味しい酢豚のポイントとは？ 中華料理の酢豚は定番でもありますが今では簡単に作れる時代 どうせなら […]
豚肉の生姜焼きはタレも大事、もちろん豚肉の部位もね
日本の豚肉料理で生姜焼きは大定番ですね 豚肉を少し厚めに切った生姜焼きも美味しいけど 豚肉を薄く切った生姜焼きも捨てがたい スタイルもたくさんありますね 豚肉のどの部位が生姜焼きには良いのか？ タレには漬け込んだ方が良い […]
クリスマスにオードブルの盛り合わせ、生ハムは別に盛り付けよう
クリスマスはチキンの他にもたくさんの料理が食べたいですね オードブルの盛り合わせが効率的でクリスマスらしいです クリスマスはキラビヤカに少し贅沢にもしたい そんな料理で生ハムもクリスマスには食べたいです ただ生ハムは別に […]
豚汁は味噌汁か、おかずか、で分かれる意見とは
豚汁がとても美味しく恋しい季節 豚汁を検索すると面白いですよね 豚汁は味噌汁で汁物 豚汁は具だくさんだからおかず 味噌汁か？おかずか？は年齢で変わる気がする でもね、地域によっても違うこともあるんだよ 今晩の味噌汁は、イ […]