ちくわで【超簡単キムチ焼きそば】トーチバーナーを使って時短料理！

トーチバーナーで焦げ目をつける焼きそば？
電子レンジと麺つゆなどを使って
時短で美味しいキムチ焼きそばを作る
トーチバーナーで焼きそばと「ちくわ」に
直接、焦げ目をつける大胆な調理法！

ちくわと焼きそばは相性抜群です。そこにキムチでさらに旨味アップ！

食材

調味料

作り方

フライパンにサラダ油を大匙1程度

焼きそばを入れて両面を焼く
ポイント
中火程度で両面を軽く焼いたら
トーチバーナーで直接焦げ目をつける

菜箸でほぐしながら全体に火を通す

焼きそばを焼きながら同時進行

焼きそばにある程度火が通れば
適当な大きさに切った「ちくわ」を入れて
焼いていく
これも先ほどと同様に
トーチバーナーで焦げ目をつける

この時、軽く塩コショーで下味をつける

レンチンで柔らかくなったカット野菜を入れて
にんにく適量、麺つゆ（60cc）を入れてよく混ぜ合わせる

全体が混ざれば、キムチを80ｇ程度（お好み）で入れる
そして、全体を軽く混ぜ合わせれば出来上がり
キムチは余熱で火を通す感じ

完成

ちょっと濃いめの味付けが焼きそばは美味しい

最後にまとめ

久々の料理ブログの投稿です。
まだまだ体調は上がってきませんが
少しでも前進できるように
出来る事をゆっくりやっていきます
食欲はあるので
簡単料理ですが、これからも頑張ります。