塩こぶと冷凍ブロッコロリーでブロスパ。ワンポイント動画2018年6月6日 スパゲティー ブロッコリー ワンポイントcooking 野菜 麺類今回は普通に売っている 塩こぶと冷凍のブロッコリーでスパゲティーを作りました いつものようにそれぞれ混ぜるだけなのですが 塩こぶはグルタミンたっぷり 冷凍ブロッコリーは安くて栄養豊富 コスパも良く簡単にお手軽に作れます ・・・続きを読む
ホウレン草の冷凍でレシピを絞り込んで考えて見た2018年2月28日 グルメ（総合） ホウレン草 肉 生活 野菜 ホウレン草の冷凍は家庭でも出来るし市販でも売ってます 葉物野菜の冷凍は難しんですが ホウレン草の冷凍は ポイントさえ守れば簡単であり使い勝手も良いですね ただ ホウレン草の冷凍でのレシピは絞り込んだ方が良い・・・続きを読む
ブロッコリーは冷凍保存してから使うとよいことばかり2018年2月27日 グルメ（総合） ブロッコリー 肉 生活 野菜ブロッコリーを買って来たら冷凍していますか？ すぐに使うから冷凍はしない人も多いですが 1人暮らしの人などは冷凍保存しておくと便利です むしろ冷凍保存してから使った方がメリットがあります 冷凍の方法は難しくありません ス・・・続きを読む
ピーマンの冷凍は簡単で、しかも美味しくなるんです2018年2月25日 グルメ（総合） ピーマン 肉 生活 野菜ピーマンは冷凍していますか？と聞くと たいていはピーマンの冷凍なんて駄目でしょ！と言う回答です でもピーマンは冷凍保存できます ピーマンは冷凍保存しても問題ないどころか苦みが少なくなるのも特徴です 冷凍の方法も難しくあり・・・続きを読む
生姜の保存方法で1番良い方法を理解しておきましょう2018年2月24日 グルメ（総合） 生姜 肉 生活 野菜生姜は季節によって味も若干異なります ただ 1年中食べるし料理に使いますね そして生姜は多めに買って保存できる食材です 常温でも冷蔵でも保存できます 値段が安い時にまとめ買いしてしっかりと保存しましょう ただ 生姜は生も・・・続きを読む
さつまいもの飴炊きのレシピでとても重要なポイント2018年2月8日 グルメ（総合） さつまいも 肉 生活 野菜さつまいもの飴炊きという言い方は全国的でもあるが 関西では中華ポテトなどと言ったりしますね 家庭でさつまいもの飴炊きを作るのは難しいですね レシピを見て理屈が分かってもコツが要ります レシピのポイントとレシピ以前に重要な・・・続きを読む
フライドポテトの冷凍を揚げないで作るなんてレシピじゃない2018年1月7日 グルメ（総合） ジャガイモ 肉 生活 野菜フライドポテトが美味しい季節ですって？ 季節に関係なく食べられるフライドポテトだが スーパーでも冷凍で安く販売されていますね 冷凍をサット揚げるだけで出来る画期的な商品だが それをフライパンやレンジで揚げないで作るレシピ・・・続きを読む
かぼちゃの美味しい食べ方の前に素材は重要2017年12月28日 かぼちゃ グルメ（総合） 肉 生活 野菜かぼちゃがカンボジアからの伝来野菜である事は有名ですね かぼちゃ瓜から南蛮渡来の南の瓜、南瓜となったのも知ってるねｗ かぼちゃ、南瓜、パンプキン、どれでも通用するのが流石日本らしいです かぼちゃは世界中に美味しい食べ方が・・・続きを読む
キャベツの保存方法の嘘にだまされてはいけない2017年12月27日 キャベツ グルメ（総合） 肉 生活 野菜キャベツの保存方法がネット上でも色々公開されていますね キャベツは栄養価も高いし1年中売ってるし たくさん料理にも使って食べたい野菜です 安いからと言ってたくさん買っちゃうと上手く保存できずに 結局無駄にしてしまうと安く・・・続きを読む
白ネギとか長ネギが中華料理で多く使われる理由2017年12月26日 グルメ（総合） 白ネギ 肉 生活 野菜白ネギや長ネギは中華料理には欠かせません 薬味として白ネギの香りも重要ですすし 味が葱を入れるととても美味しくなります 白ネギや長ネギには料理を美味しく秘密があります 中華料理店だけでなく家庭でも出来ます そのコツやポイ・・・続きを読む
