業務スーパーで今買って食べておきたいもので、もみのりがあります もみのりなんてスーパーでも売っていますが業務スーパーはやはり安いですね 量は多いのですがその分お得です もみのりは海苔ですが その海苔は今のうちに食べておい・・・
「魚介類」の記事一覧
鯖缶は水煮か味噌煮か、栄養価はほぼ同じ、違うのは何？
鯖缶はある時期から人気が出て今尚人気上昇中です 価格も高騰気味ですが 非常食にもなるし栄養価も高いし家庭には常備しておきたい 水煮と味噌煮などあるがどちらが好み？ 鯖缶はこれからも人気が出るので水煮と味噌煮の違いも含めて・・・
鮭はサケかシャケなのか？という疑問は気にしない
鮭も昔に比べたら高価になりました スーパーでも鮭よりもサーモンに手が伸びます その鮭は「サケ」「シャケ」どちらが正しい読み方でしょうか という疑問にもならないようなどうでもよい気もしますがｗ これを探ると鮭料理も美味しく・・・
今更ながらツナ缶のまぐろとかつおの決め手は何なのか
嫌いな人が少ないと思われるツナ缶 近年はレトルトパックのものもあるが 缶詰のツナで考えてみたい ほぼ誰もが知っているとは思いますが ツナ缶の材料がまぐろとかつおがありますね メーカーも同じなのに何でまぐろとかつおがあるの・・・
冷凍鯖フィーレの甘酢煮を簡単に作る方法
別に冷凍鯖出なくても良いのですが 冷凍の方が安いし冷凍庫にストックしておける つまり食べたい時に食べることができます 甘酢煮は肉でも魚でも合いますね 鯖で甘酢には昔給食などで食べていませんでしたか？ 甘塩の冷凍鯖で既製品・・・
鯖缶でスパゲティーワンポイント動画
人気のある鯖缶でスパゲティーを作りました と言っても いつものスパゲティーに鯖缶を入れるだけなんですがね 簡単にできてこれがとても美味しいんです 鯖缶はチョット高くなりましたが まだまだお手頃価格で数缶はス・・・
鯖は酢を入れて煮ると何が良いのか旨いのか
魚を煮る時に酢を使うことがあります 勿論魚以外でも当たり前にありますが 今回は鯖を煮る時に酢煮にする記事です 鯖は青魚と言われますから尚更、酢とは相性が良いですね 鯖の塩焼きも良いけれど 鯖の酢煮を簡単で美味しくする方法・・・
かつおのたたきのレシピで何が一番重要なのか
かつおは初かつおとか戻りかつおとかありますが 1年中食べることができる魚ですね 旬と聞かれればやはり初夏でもあるのですが 戻りかつおの方が脂が乗っていて美味しいという人もいます お刺身で食べるのも勿論良いのですが かつお・・・
