以前の記事でちくわのことについて詳しく書いている
ちくわは安い物から高いものまで幅広いが、多くの人の人気商品
納豆も最近は食べる人も多いし、ちくわと納豆をミックスしてみたら
これが健康的でかなり美味しくできた
納豆とちくわ入りの卵焼きでタンパク質もたっぷり【そして旨い】
色んな料理にアレンジできるしタンパク質も豊富。納豆は言うまでもなく
栄養価も高いし価格も安い。今回はチジミ風の卵焼きにしてニンニクマヨネーズ
そこに麺つゆを入れあおさ海苔の粉をのせることで工夫納豆臭さも緩和されて
食べやすく美味しくできた
材料
納豆1パック
卵2個
ちくわ（小さめ5本）
調味料
納豆に添付されているタレと辛子
マヨネーズ
おろしニンニク（チューブ）
濃縮麺つゆ
作り方
ちくわを切る
納豆を混ぜて添付のタレと辛子を入れる
卵を入れて混ぜる
ちくわも入れる
マヨネーズにおろしニンニクと
濃縮麺つゆを混ぜておく
フライパンで卵焼きを焼く感じで
両面こんがり目に焼く
出来上がりに
先ほどのニンニクマヨネーズをかけて
あおさ海苔の粉をふりかけて完成
ポイント
あんまり強火で一気に焼こうとせず
中火以下でゆっくりじっくりこんがりが良いと思う
納豆のタレなどが入っているので焦げやすいから注意
味の特徴
マヨネーズとニンニクでパンチの効いた味です
フンワリ焼けばお好み焼き見たいで
コンガリ焼けばチヂミ風です
応用編
ちくわを使用しましたが
練り製品なら何でもOKですね
はんぺんを使うとかなりフンワリ食感になると思います
参考までに
材料費
（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）
ちくわ1パック 100円
納豆1パック 30円
卵2個 50円
調味料1食分 30円
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合計 210円
調理時間
ちくわを切る 2分
納豆を混ぜる 1分
材料を混ぜて焼く 4分
1分
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合計 7分
最後にまとめ
ちくわを焼くと弾力が出て美味しくなります
卵と納豆を混ぜて焼くとこれまた美味しいですね
そこにちくわで栄養価も高くタンパク質たっぷり
白ごはんのお供にもいいし
ビールのあてにも最高だと思います
とにかく簡単に作ることができるのが最高です
