電子レンジで超簡単!
無限キャベツ、無限白菜など、無限料理も多々あり
味つけ次第でレパートリーも無限ですね
今回はおかかとツナでそれぞれ和えて見ました
無限キャベツのおかかバージョンと無限白菜のツナバージョン
無限ピーマンに始まり無限キャベツ無限白菜無限もやしなど
それこそ味つけや合わせるものを変えればレパートリーも無限です
最近は電子レンジで超簡単に出来て保存も出来るものが流行っているようです
無限キャベツおかか
材料
キャベツ1/4個
塩1/2杯
楽々酢(適量)
削り鰹節
作り方
キャベツをざく切りにして塩小さじ1/2杯
ラップをして電子レンジで3分
粗熱を取って
楽々酢を適量入れて混ぜる
食べる直前に削りかつおを混ぜて完成
楽々酢で和えてタッパに入れて
冷蔵庫で2~3日保存可能
無限白菜ツナ
材料
白菜1/8個
塩
ツナ缶1缶(まぐろ。かつおでも良い。お好みで!)
濃縮麺つゆ25㏄
いりごま
作り方
白菜を細めのざく切りにして塩小さじ1/2杯
ラップをして電子レンジで3分
粗熱を取って
ツナ1缶と麺つゆを入れて混ぜる
食べる直前にいりごまをふりかけて完成
ツナと麺つゆを和えてタッパに入れて
冷蔵庫で2~3日保存可能
ポイント
塩をして電子レンジへ入れた後
あえて、水気は絞らない
キャベツや白菜から出た栄養も一緒に食べるため
味の特徴
キャベツも白菜も少し歯ごたえがある程度が良い
タッパなどに入れて最低2時間はおいてから食べると味が浸みていて美味しい
応用編
キャベツのおかかと白菜のツナは入れ替えても良い
楽々酢、麺つゆ以外の味つけでももちろんOK
一味や豆板醤などの唐辛子系を入れるのも良い
参考までに
材料費
(それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格(税込)です)
無限キャベツおかか
キャベツ 1/4個 45円
削り節 1袋 20円
らくらく酢 80cc 32円
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合計 97円
調理時間
キャベツを切る 2分
電子レンジ 3分
粗熱を取って混ぜる 3分
盛り付け作業 20秒
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合計 8分20秒
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無限白菜ツナ
白菜 1/4個 45円
ツナ(まぐろ)1缶 83円
ごま 少々 4円
麺つゆ 25cc 8円
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合計 140円
調理時間
白菜切る 2分
電子レンジ 3分
粗熱を取って混ぜる 3分
盛り付け作業 20秒
ーーーーーーーーーーーーーーー
合計 8分20秒
最後にまとめ
無限料理は
主菜にはならないが副菜としては抜群
作り置きができるのがとても良い
無限と言っても同じものをずっと食べ続けると飽きる
色んな無限料理を作り置きしておいて
少しずつ副菜やおつまみとして食べるのが美味しく食べられる