なると、「鳴門巻き」を略して、なると、です
ラーメンやうどんにも入っていますが
色目が綺麗になり、たった1枚でも存在感があります
でも、あんまりメイン食材ではないですねｗ
ラーメンやうどん以外でもなるとを使いましょう
魚のすり身でヘルシーですからね
なると、についてマメ豆知識
なるとの生産量のナンバー1は徳島県じゃなかった
幾子A なるとってなあ～
徳島県の鳴門から来てるんやろ・・・
鳴門で
たくさん作ってるんかなあ～
幾三A それが実はね
徳島県でなく静岡県の焼津市が
9割もなるとの生産をしているんだ
幾三A それと
鳴門の渦潮みたいだから、なると
っとなったのかどうかは明らかでないそうだよ
幾子B へ～そうなん・・・
でもどう見ても「の」は渦潮からやろ・・・
幾三A 「の」は右回りで
「のし」の「の」の意味もあり
縁起が良いとされているんだ
幾三A でも
難しく考えないで
鳴門巻きって言うぐらいだし
鳴門の渦潮が関係しているんだろう・・・
でいいじゃんｗ
幾子B そういや
あんたの「つむじ」ものの字で右回りやし
良かったなｗｗｗ
幾三B それ、どういう意味・・・
※あくまでもフィクションの会話です
つむじが左巻き＝頭のネジがゆるんだ人・・・
そいう意味ではないですｗ
ただそんなことを言う人もいたよねｗ
逆に左巻きつむじの人は天才だって人もいる
日本人に限って
左巻きつむじの人、結構多いみたい・・・
つむじの話じゃないですねｗ
ただ
なるとは「の」と言う字にも見えます
これが表です
右回りです
これを意外と気にしていない人がいます
これは裏です
＊下手な字で失礼ｗ
ですから
ラーメンとかに入れるときには注意しましょう
なるとの保存方法はどうするのが良いか
私は昔アルバイトで大手食品メーカー（冷凍麺）で
生産ラインに携わったことがあります
なるとは
輪切りにされたものが1本30枚ぐら位だったかな？
冷凍されたものを解凍して使用していました
なるとは魚類の練り製品です
冷凍保存しても特に問題はないですね
最近は使い切りサイズのなるとも売っていますが
1本のパックを買った方が割安です
ただ
一度に使いきれない方が多いと思います
食べる大きさに切ってから
1枚1枚か少量でラップで包んで冷凍ですね
お家でラーメンとかうどんとかに入れる時に
なるとが入っているととても嬉しくなるのは私だけかな
なるとにこだわって
上質のなるとを製造しているところもありますね
圧倒的になるとはラーメン派が多いようだ
あんまり気にしないで食べていたなるとですが
なるとを丸ごとフライにしてみたり
炒め物に入れたりと
多くは語りませんが凄いレシピを見たりしますｗ
普通におでんとかなら違和感ない
蕎麦に入れている人もいます
うどんは地域によって違うのかなあ～
讃岐うどんにはあんまり入っていません
かまぼこが多いですが
なるともとても良いと思います
そして圧倒的に多いのはラーメン
特に昔ながらの中華そばみたいな感じのラーメンには
外せない気もします
飲んだ後の屋台で食べるラーメンには
必ず入っていた気がします
そう言えば
長崎シャンポンとか皿うどんにも入っていますね
メインにはならない、なるとですが
使い道はかなり多いと思います
最後にまとめ
うどんやラーメン、蕎麦もそうですが
一年中食べられています
年末年始は縁起物でもあり
日本蕎麦が主流ですが
最近はうどんやラーメンで済ます人も増えています
特に蕎麦は年末ですが
年明けうどんとか年明けラーメンとかが
何気に広がりを見せているようです
縁起物ついでに
紅白かまぼこプラス、なるとも入れて見てはどうでしょうか
