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生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か? 多くの情報を整理しながら必要なものを発信!

「ポジティブ」の記事一覧

肉のある生活でポジティブに前進しよう

最近忙しくて身体がしんどい やることが多いのに作業が前に進まない 朝、よし頑張ろうって中々ポジティブになれない もしかしたら肉のある生活していないのかも? 適度な習慣で肉を食べていますか? 肉のある生活で元気になれるのか […]

焼肉でカルビは絶対に外せない

焼肉で注文するならカルビは外せないな 焼肉屋さんでも「カルビ〇〇」とか屋号にしているところもある やはりカルビは人気がありそうだ カルビってそもそもどういう意味なのか カルビ料理とはどんなものなのか カルビクッパって有名 […]

焼肉、ホルモンのここが知りたい

タンパク質の補給に肉は欠かせない 最近では「高齢の人は肉を食べている」 そんなことも当たり前になってきた 焼肉は外食でもちょっと贅沢な外食だけど 月に一度くらいは行きたい 家庭でも焼肉は人気だね その中でもホルモンは絶対 […]

今回はホイコーロー、回鍋肉で日本の中華料理を楽しもう

ホイコーロー、回鍋肉は今では日本の中華料理の定番です 日本の中華料理って変な言い方ですが 前回も書いたように青椒肉絲や麻婆豆腐のようにホイコーロー、回鍋肉も 何気に回鍋肉と呼んで普通に食べてますが数年前にはさほどメジャー […]

蒸し豚はタレが決めてですよ、作り方はシンプルがベスト

蒸し豚って家庭でも作りますよね ブロック肉でもスライスでもヘルシーで美味しい ただ、いつも同じようなタレになるんだよね~ そのタレの作り方は意外に簡単 基本の作り方さえ覚えておけば万能だ 和風から中華風、イタリアンまで幅 […]

チンジャオロース―は豚肉か?牛肉か?より大事な事

  チンジャオロース―は中華を代表する料理ですね 中華の炒め物の基本でもありますが チンジャオロース―の肉は【豚肉か?牛肉か?】 知っているようで意外と知らないのかな さてどっちでしょう? 正直、豚肉でも牛肉で […]