料理

チンジャオロースーは豚肉か牛肉か?という疑問を持ったことはありませんか?

この記事では、チンジャオロースーの由来や呼び名 豚肉と牛肉での作り方の違いやコツを紹介します。 チンジャオロースーとは チンジャオロースーは中華料理の代表的な炒め物です。 中国語で「青椒肉絲」と書きますが これは「ピーマンと豚肉の細切り炒め」という意味です。 牛肉を使う場合は「青椒牛肉絲」と書きます
論語

「温故知新」とは何か?その意味と使い方、実践方法について

「温故知新」という言葉は有名ですが その意味や使い方、実践方法についてはあまり知られていないかもしれません この記事では、「温故知新」の由来や意味、使い方の例 現代社会での実践方法について解説します
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