おせち

料理

金時人参を食べてますか?「金時人参」の金時って?知れば美味しい

金時人参と西洋ニンジンは人参でも味も違えば色目も違いますから別物だと思いましょうおせち料理にも欠かせない金時人参です「金時人参」はその美味しさと独特な赤色から日本の食文化で重要な食材となり和食や和菓子の材料としても広く利用されています。
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