料理金時人参を食べてますか?「金時人参」の金時って?知れば美味しい 金時人参と西洋ニンジンは人参でも 味も違えば色目も違いますから別物だと思いましょう おせち料理にも欠かせない金時人参です 「金時人参」はその美味しさと独特な赤色から 日本の食文化で重要な食材となり 和食や和菓子の材料としても広く利用されています。 2023.11.20料理