料理【豆腐】と言えば「冷奴」?「マーボー豆腐」?栄養価も高いしイイね! 豆腐は日本の食卓に欠かせない健康食品。 冷奴やマーボー豆腐など 定番料理から新しい食べ方まで その魅力と栄養価、そして変化する豆腐文化を探ります。 2024.10.02料理