料理「パクチー」の香りと栄養が織りなす、世界を魅了する万能薬味! パクチーは 独特な香りと風味を持つセリ科の植物です。 エスニック料理の定番薬味としておなじみです。 パクチーの原産国、日本での普及の歴史 世界での消費量、独特な香りの秘密 そしておすすめの料理法まで パクチーのすべてをご紹介します。 2024.08.09料理