料理「ホットケーキ」って懐かしい響きに感じます。やはり「パンケーキ」? ホットケーキは日本で開発された分厚いパンケーキです1923年ごろに日本橋のデパートの食堂で販売されたそうですその時は「ハットケーキ」で1931年にホットケーキと呼ばれるようになりました当時から甘い食べものでケーキでしたからスイーツ系に分類されていました。 2024.01.25料理