バウムクーヘン

ところでバウムクーヘンはドイツのお菓子ですバウム（baum）はドイツ語で「木」、クーヘン（kuchen）は「ケーキ」木の年輪のような模様が特徴で円柱状でケーキという感じではないですね専用のオーブンで太い棒に生地をつけて回しながら焼き表面に焦げ目をつけて、その上にさらに生地を塗って焼きますこの繰り返しで焼き上げるから年輪になりますたまにニュースなどで見るのは巨大なバウムクーヘンですね