イカ姿焼き

イカ姿焼きはお祭りやイベントでよく見る 串に刺したイカを甘辛く焼いたものです。 イカポッポは青森県の郷土料理で 新鮮なイカの胴にゲソやワタを詰めて焼いたものです。 イカポッポはワタの旨みがあり、イカ本来の味が楽しめます。