イカ

イカ姿焼きはお祭りやイベントでよく見る串に刺したイカを甘辛く焼いたものです。イカポッポは青森県の郷土料理で新鮮なイカの胴にゲソやワタを詰めて焼いたものです。イカポッポはワタの旨みがあり、イカ本来の味が楽しめます。