おにぎり

料理

「おにぎり」「おむすび」大昔からあるが、その歴史は奥深いようです!

おにぎりとおむすびはどのくらい昔からあるのか? 先ず「おにぎり」も「おむすび」も 呼び名が違うだけで同じものであるというのが答えです おにぎりは「握飯」 これは「にぎりいひ(い)」と呼ばれていたらしいですが 「にぎりいい」から「にぎりめし」となり 現代の言い方の 「おにぎり」となったと言われています
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