料理チンジャオロースーは豚肉か牛肉か？という疑問を持ったことはありませんか？ この記事では、チンジャオロースーの由来や呼び名豚肉と牛肉での作り方の違いやコツを紹介します。チンジャオロースーとはチンジャオロースーは中華料理の代表的な炒め物です。中国語で「青椒肉絲」と書きますがこれは「ピーマンと豚肉の細切り炒め」という意味です。牛肉を使う場合は「青椒牛肉絲」と書きます 2023.10.20料理
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