料理「つけ麺」は大昔からあったが今人気のつけ麺は今後どうなるのか？その進化と未来について考えてみた
つけ麺の歴史を見てみるとさほど進化していないのであるつけ麺のブームもやや落ち着き気味であるがつけ麺誕生から60年を過ぎてまださほど進化していないと言うことはこれからまだまだ進化の余地はある1年中食べられているつけ麺の歴史を知れば家庭でもこれからアイデアが沸いてくると思う
@ikuzo004
料理
論語「克己復礼」とは何か？孔子の教えを現代に生かす方法
中国の古典「論語」に由来する四字熟語「克己復礼」についてお話ししたいと思います。「克己復礼」は孔子の教えの一つで自分の欲望や感情に打ち勝ち、礼の道に従うことを意味しますこの教えは、現代社会でも有用なものだと思いますでは、具体的に「克己復礼」を実践するためにはどうすればいいのでしょうか？その方法を5つのステップに分けてご紹介します。
料理イカ姿焼きとイカポッポの違いを知っていますか？
イカ姿焼きはお祭りやイベントでよく見る串に刺したイカを甘辛く焼いたものです。イカポッポは青森県の郷土料理で新鮮なイカの胴にゲソやワタを詰めて焼いたものです。イカポッポはワタの旨みがあり、イカ本来の味が楽しめます。
料理牡蛎は美味しい海の幸ですが、生食用と加熱用があることをご存知でしょうか？
違いは水質に関係しています。生食用の牡蛎は、生で食べても安全な基準を満たした海で育ったものです。加熱用の牡蛎は、微生物や菌が多い海で育ったもので、生で食べると危険です。しかし、加熱することで菌を死滅させることができます。出荷時の鮮度や味は同じなので、料理方法によって使い分けましょう。
科学人生でどれくらいの涙を流すのか？涙の種類や成分について知っておこう
今日は涙について考えたい思います。みなさんは最近泣きましたか？私は先日、友人の結婚式で感動して泣いてしまいました。その時に思ったのですが人は一生の間にどれくらいの涙を流すのでしょうか？実は、涙には3種類あることをご存知でしたか？それぞれ目的や成分が異なります。今回はその3種類の涙について詳しく見ていきましょう。
心理松竹梅の法則を知っていますか？松竹梅の法則の意味や由来、活用方法
これは、商品やサービスの料金を3段階に分けて提示した際に顧客は真ん中の選択肢を選びやすいという法則です。欧米では「ゴルディロックス効果」とも呼ばれています。この法則は、飲食店のメニューだけでなくマーケティングにおいても有効な手法です。今回はについてご紹介します。
四字熟語「魑魅魍魎」の意味と由来、使い方について「魑魅魍魎」とはどんな言葉か
魑魅魍魎って有名な言葉ですが読めますか？「ちみもうりょう」と読みますでは、どんな意味を持ちどんな由来があって、どのような場面で使われるのか？現代社会ではどのように使われているのか？具体例と共に考えていきます
言葉の違い事実、真実、真理とは何がどう違うのかわかりますか？
日々の生活で多くの情報が飛び交っている中で人は「真実が知りたい」と思うことが多い気がします。事実を見たり聞いたりしてその中の「もしかしたら隠された真実があるのでは？」と疑う？からですまた真理と言う言葉は論理的にかなっていることなのか？事実、真実、真理は深くて難しい言葉ですが普段の日常でも少しだけ分けて考えると気持ちの整理がしやすいですね
料理チンジャオロースーは豚肉か牛肉か？という疑問を持ったことはありませんか？
この記事では、チンジャオロースーの由来や呼び名豚肉と牛肉での作り方の違いやコツを紹介します。チンジャオロースーとはチンジャオロースーは中華料理の代表的な炒め物です。中国語で「青椒肉絲」と書きますがこれは「ピーマンと豚肉の細切り炒め」という意味です。牛肉を使う場合は「青椒牛肉絲」と書きます
論語「温故知新」とは何か？その意味と使い方、実践方法について
「温故知新」という言葉は有名ですがその意味や使い方、実践方法についてはあまり知られていないかもしれませんこの記事では、「温故知新」の由来や意味、使い方の例現代社会での実践方法について解説します