2024-08

料理

「バナナ」は栄養満点なスーパーフルーツ!毎日1本がおすすめ!食べ過ぎは注意?

バナナは 手軽に手に入る栄養満点な果物として 多くの人に愛されています。 運動前後に食べるイメージが強いですが 実は美容効果も期待できるんです。 今回は バナナの栄養素や効果 そして食べ方について詳しくご紹介します。
料理

「ソーセージ」その奥深い歴史と進化「ハム」と「ソーセージ」の違いも!

ソーセージに 豚肉が多く使われているの理由は 豚肉のソーセージが美味しいから? という理由もありますが 他にもソーセージには秘密がありそうです。 ソーセージはシルクロードを渡って来たって? ソーセージも奥が深そうです。
言葉の意味

「風が吹けば桶屋が儲かる」とは?起源、意味、現代社会での捉え方!

「風が吹けば桶屋が儲かる」は 日本語で最も有名なことわざの一つです。 思いがけない出来事が 遠く離れた別の出来事に影響を与えるという 因果関係の複雑さを表現しています。 しかし その起源や意味、現代社会での捉え方について 意外と知らない人も多いのではないでしょうか。
四字熟語

【形影相同】とは?深い絆と揺るぎない覚悟を映し影のように同じ道を歩む!

「形影相同」は 「形影」と「相同」 という二つの言葉が織りなす四字熟語です。 「形影」は 人の「形」とそれに寄り添う「影」を指し 「相同」は「同じ」という意味を持ちます。 つまり 「形影相同」は 常に離れることなく寄り添い 同じ道を歩む様子を表した言葉なのです。
料理

「はちみつ」は冷凍保存がベスト?はちみつは高級ですからね。賢く保存!

はちみつを保存するとき 多くの人は常温保存です。 間違いではありません。 よくあるのが何でも冷蔵庫へ入れる人で はちみつは冷蔵庫は良くないかも? どうせなら「冷凍してしまおう!」 って言う人はかなりイケてる人。 実験した結果は常温で問題ないが 「冷凍保存は明確な意図がある」
言葉の意味

「松樹千年の翠」とは?悠久の時を超えて輝く不変の精神!奥深い禅語です

「松樹千年の翠」という言葉は 禅語の一つとして知られています。 千年もの間 変わらない緑色を保ち続ける松の木をたとえに 悠久の時を超えて 変わらない精神、真理を象徴しています。 この言葉には 深い意味と現代社会への示唆が込められています。
料理

肉と【パイナップル】【パイン】の相性は科学的にも証明されていた!

肉料理にパイナップルを入れるのは 「肉の消化を助けるため」だと知っていましたか? 実は、パイナップルに含まれる 「ブロメライン」という酵素が 肉のたんぱく質を分解する働きがあるのです。 パイナップル、パインの 正式名称はパンナップル(pineapple)です。