画像はcanvaで作成
「安くて健康的な食事を作りたい…」
「美容にも良い節約レシピが知りたい…」
「手軽に作れるヘルシーなラーメンが食べたい…」
そんなあなたに朗報です！
今回は、プチプラ食材を使って美容と健康に配慮したラーメンレシピをご紹介します。
たった220円で作れるのに、栄養バランスも満足感も抜群の一品です。
プチプラ食材の王様「もやし」の美容・健康パワー
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もやしは、スーパーで約30円〜50円で手に入る超コスパ食材ですが
実は美容と健康に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。
美肌効果や抗酸化作用があり、肌のハリや弾力をサポート
〇 食物繊維が豊富
腸内環境を整え、デトックス効果でお肌の調子も向上カロリーが低い
100gあたり約14kcalと超低カロリーで、ダイエット中でも安心
〇 ミネラル類が豊富
カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれている
金ちゃん棒状ラーメンの魅力とプチプラ度
特にコスパに優れた「金ちゃん棒状ラーメン」。
1袋2食入りで約130円前後という驚きの安さです。
1食あたり約70円で本格的なラーメンの味が楽しめる
〇 懐かしい味わい
昔ながらの醤油味で、シンプルながらも深い味わい
〇 アレンジのしやすさ
ベースとなる味がシンプルなので、様々な具材とマッチする
〇 保存のしやすさ
賞味期限が長く、ストックしておくと急な食事にも対応可能
今回のレシピ「もやしメンマヘルシーラーメン」
およそ220円で作れる美容健康ラーメンのレシピをご紹介します。
プチプラ食材を活用して、栄養バランスも満足感も抜群の一品に仕上げましょう！
| 材料（1人前） | |
|---|---|
| 金ちゃん棒状ラーメン懐かしのしょうゆ味1食分 | 約70円 |
| 緑豆もやし（1袋200g） | 約30円 |
| TOPVALU「味付けメンマ」70g | 約120円 |
| おろしニンニクチューブ | 適量 |
| 豆板醤 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| ラー油 | 3滴 |
| 穀物酢 | 10cc |
| 刻み青ネギ | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| 合計 | 約220円（光熱費込み） |
簡単時短調理の手順
〇 もやしを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱
〇 加熱したもやしに塩（小さじ1/3程度）と胡椒少々で下味をつける
★Point★水で茹でる必要がなく、栄養素の流出も抑えられます！
〇 袋麺についている液体スープをお湯で温めておく
★Point★ラードが含まれているので、溶かしておくと使いやすくなります*
〇 加熱したもやしに下記の具材を加えて混ぜ合わせる
〇 市販のメンマ（煮汁ごと全部）
〇 おろしニンニク少々
〇 豆板醤少々
〇 ごま油少々
〇 ラー油3滴程度
★Point★メンマの煮汁も一緒に使うことで、味に深みが出ます！
〇 鍋にお湯550ccを沸かし、麺を入れて3分茹でる
〇 火を止めてから粉末スープを入れ、よく混ぜる
〇 丼に液体スープを入れ、その上から麺と汁を入れる
〇 麺の上に具材（もやしとメンマ）をのせる
〇 刻み青ネギをトッピング
〇 お好みで酢を10cc程度加える（辛味がマイルドになります）
PR:深刻化する現代人の野菜不足問題
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〇 免疫力の低下
〇 腸内環境の悪化
〇 肌荒れや肌のくすみ
〇 便秘や消化器系の不調
〇 生活習慣病のリスク上昇
これらの症状は、体が発する重要な警告サインと言えます。
プチプラでも栄養満点！健康・美容効果を高めるポイント
①もやしの栄養を最大限に活かす調理法
もやしは茹でると水溶性ビタミンが流出しがちですが
電子レンジ調理なら栄養素の損失を最小限に抑えられます。
〇 水溶性ビタミンの流出を防げる
〇 調理時間の短縮になる
〇 洗い物が減る
〇 鍋を使わないので光熱費も節約
②酢の健康・美容効果を活用
ラーメンに酢を加えることで、健康効果だけでなく味わいも変化します。
〇 疲労回復をサポート
〇 血糖値の上昇を緩やかにする
〇 脂肪の代謝をサポート
〇 ラーメンのこってり感を和らげる
③辛味成分で代謝アップ
豆板醤やラー油に含まれるカプサイシンには、代謝を促進する効果があります。
〇 体温を上げて代謝を促進
〇 食欲を適度に抑制
〇 満足感を高める
〇 発汗作用でデトックス効果も
さらにヘルシーにするアレンジ術
基本のレシピをさらに健康的にするためのアレンジ法をご紹介します。
野菜をプラスしてさらに栄養価アップ
鉄分や葉酸が豊富で美肌効果が期待できる
〇 キャベツ
ビタミンUが胃腸の粘膜を守る効果あり
〇 きのこ類
低カロリーで食物繊維が豊富、満腹感もアップ
〇 にんじん
βカロテンで肌の健康をサポート
タンパク質をプラスして栄養バランス改善
安価で手軽に質の良いタンパク質を補給
〇 蒸し鶏
低脂肪高タンパクで美肌づくりをサポート
〇 豆腐
植物性タンパク質で消化も良く、女性ホルモンバランスにも良い
〇 納豆
ネバネバ成分が腸内環境を整える
コスパと栄養を両立！プチプラ食材で健康的な食生活を
今回ご紹介した「もやしメンマヘルシーラーメン」は
たった220円という驚きの安さで、栄養バランスに配慮した一品が完成します。
特に注目したいのは、以下のポイントです。
高価な食材を使わずとも、工夫次第で栄養価の高い食事が可能
〇 調理時間の短縮
忙しい日々でも健康的な食事を続けられる簡単レシピ
〇 満足感の高さ
もやしの量が多いため、少ない麺でも満腹感を得られる
〇 カロリーオフ
通常のラーメンよりもカロリーを抑えられる
「安い食材＝栄養価が低い」というイメージを覆す
プチプラでも健康的な食事は十分に実現可能です。
スーパーの特売情報をチェックしたり、季節の野菜を活用したりすることで
さらにコストパフォーマンスを高めることができます。
日々の食事を少し工夫するだけで、財布にも体にも優しい食生活が実現します。
ぜひ、このレシピを参考に
あなただけのプチプラ健康レシピを見つけてみてください！
まとめ：プチプラ食材で美容と健康を手に入れよう
今回ご紹介した
「金ちゃん棒ラーメンともやしで作る美容健康ヘルシーラーメン」は
以下の点で優れています。
1食220円程度で栄養バランスの良い食事が実現
〇 調理が簡単
電子レンジ活用で時短かつ栄養素を逃さない調理法
〇 栄養価が高い
もやしの美容効果とアレンジによる栄養価アップ
〇 満足感がある
ボリューム感があり、食後の満足度が高い
〇 アレンジ自由
基本レシピに季節の野菜やタンパク質を追加して楽しめる
美容と健康を意識した食生活は
必ずしも高額な食材や複雑なレシピが必要なわけではありません。
身近なプチプラ食材を上手に活用することで
毎日の食事が美容と健康をサポートする強い味方になります。
このレシピをきっかけに
ぜひ他のプチプラ食材でも健康的な食事作りに挑戦してみてください。
あなたの美容と健康、そして家計にもやさしい食生活が待っています！
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