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生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か? 多くの情報を整理しながら必要なものを発信!

「チキン」の記事一覧

手羽先の照り焼きのレシピで重要なポイントはただ1つ

  手羽先の照り焼きのレシピは多々あります どうせなら美味しく食べたい 手羽先の照り焼きのレシピをマスターしたい 手羽先の照り焼きを上手に焼きたい そんな人に重要なポイントを教えます 重要なポイントと言っても簡 […]

鶏肉の照り焼きで知っておくと自慢できること

照り焼きって普通に聞きますよね 鶏肉、ブリ、照り焼きバーガーとか そもそも照り焼きはどんな料理なのかな? 鶏肉が人気ありそうだけど、なんで人気があるのか? その照り焼きの中にくわ焼きってあるけどくわ焼きって何だろう? 照 […]

クリスマスと言えばローストチキンの話題だが手羽元でもイイよね

ハロウィンの後はクリスマスと毎年忙しく思います クリスマスにはローストチキンだけど 家でローストチキンを焼くのは大変だ そんな時は手羽元でイイと思うけどね ローストチキンを食べるとき取り分けるんだけど 手羽元って1羽から […]

とり天をかしわ天とも呼ぶ、味付けの違いはあるのか?

とり天は鶏肉の天ぷらだが最近はお惣菜でもよく見ます とり天をかしわ天と言う地域もあるそうだ かしわ天とはいったいどんなものなのか? とり天とかしわ天の味付けの違いはあるのか? 鶏肉の天ぷらだから味付けは天つゆなのかな? […]

チキンソテー絶対できるプロ顔負けの焼き方のコツ

チキンソテーはチキンステーキとも言いますね 鶏肉がお手頃価格で家庭でも食べたいチキンソテー ボリューミーで嬉しい料理です 美味しく簡単な焼き方が分かればいいですね 焼き方はちょっとしたコツです これを知れば簡単に美味しい […]

鶏肉の唐揚げを作るときフライドチキンとの違いって?

フライドチキンを嫌いだって人は少ないね 鶏肉の唐揚げなんだけど製法もイメージも違う それがフライドチキンですね あくまでも鶏肉の唐揚げの中にフライドチキンは存在しますw フライドチキンは商品名ではありません フライドチキ […]