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![上海やきそば](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2020/05/syakisoba02.jpg)
上海焼きそばって中華の焼きそばって意味なのか?
上海焼きそばは上海でポリュラーな焼きそばです 上海炒麺=シャンハイツォーメンですね 本場では少し太めのもちもち麺で 肉と青菜だけを中国醤油(大きく二種類(老抽、生抽))の中の 老抽(日本のたまり醤油みたいな […]
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えのき茸を冷凍保存するときに気を付けておきたいこと
えのき茸(えのき)は 安くて栄養価も高くどんな料理にも合うし 1年中食べれる嬉しいきのこですね スーパーでも1週間に1度くらいは 3パックで100円とかで売り出されています 冷蔵でも1週間ぐらいは日持ちしますが それ以上 […]
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シメジは安くて手軽に冷凍保存できて便利
「香りマツタケ味シメジ」 このようなことわざというか フレーズを聴いたことある人はいると思います マツタケはとても香りが良いきのこ シメジはマツタケ以上に食べて美味しいということですが マツタケは香りも良く食べても美味し […]
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疲労回復にはマイタケを積極的に食べたい理由
病院に行くほどでもないけど 疲れが取れない、しんどい、だるいなど 多くの人々が抱えている症状です 理由はどうであれ、やはり医食同源と言われるように 食べることから疲労回復を考えるのはベストですね 色んな食材の中でもマイタ […]
![棒ラーメン](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2020/05/naberamen2-1024x768-1.jpg)
棒ラーメンが根強く人気のある理由
棒ラーメンを食べていますか? 「某ラーメンじゃないですよ」 棒状になっている乾燥麺のラーメン版ですね 乾燥めんですから日持ちもするし 調理した仕上がりが生麺に非常に近いです 即席めんですから調理も簡単です […]
![牛タン、アイキャッチ](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2020/05/unchik-.jpg)
焼肉の牛タンは薄切りでも厚切りでも美味しい理由
焼肉で牛タンの人気は増してきている 一時的なブームでなく今もなお食べ続けられている 焼肉を食べるとき一番に牛タンを食べるかもしれないネ 塩とレモンでアッサリと前菜感覚だ 高級部位にもなるが根強い人気なのは「 […]
![レバー](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2020/05/niraliver.jpg)
焼肉は大好きだけどレバーは大嫌いって人が多い理由
焼肉で真っ先にレバーを注文する人がいます レバーが好きな人からすると分からないでもないですが レバーが嫌いな人にとっては迷惑な話ですw レバーが好きな人は嫌いな人に 「こんな旨いものが嫌いだなんて信じられん」 逆に嫌いな […]
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業務スーパーの、もみのりがお得なうちに食べておく理由
業務スーパーで今買って食べておきたいもので、もみのりがあります もみのりなんてスーパーでも売っていますが業務スーパーはやはり安いですね 量は多いのですがその分お得です もみのりは海苔ですが その海苔は今のうちに食べておい […]
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業務スーパーの肉団子が人気があり続ける理由
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冷凍半加工食品の中で最も安くて使い勝手が良いのが 業務スーパーの肉団子だと言ってもいかもしれない 価格が安くて 奇麗に成形されていて 揚げても良し煮込んでも良しその他料理に何でも使える 業務スーパーへ行ったら肉団子は買っ […]
![](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2018/04/Olive-oil-Bread-246x200.jpg)
100%スペイン産のガルシアオリーブオイルを選ぶ理由
今やイタリアン以外でもオリーブオイルは欠かせません 日本でも多くのオリーブオイルが使われ販売もされています ここ数十年でオリーブオイルの需要は増え続けています その中でもガルシアオリーブオイルの選択肢も増えてきています […]
![スイカ](https://smile315x2.com/wp-content/uploads/2020/05/waternelo-246x200.jpg)
スイカを食べることもアンチエイジングになる【美味しく楽しく老化防止】
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スイカはアンチエイジングの食べ物として有効ですね 身近で比較的お手頃価格で購入できるので 美味しくてアンチエイジングになれば一石二鳥です スイカは赤い方が良いとも言われています スイカを食べるとアンチエイジングには良いと […]