『食塩ゼロ冷凍「健美麺」で作る!』10分完成の中華風ヘルシー冷やし麺 | 美容とダイエットに◎

健美麺
画像はcanvaで作成

「時間がない」「料理が面倒」でも美容と健康を諦めたくない方必見!
今話題の食塩ゼロ「健美麺」を使った
電子レンジだけで完成する簡単冷やし麺レシピをご紹介します。
鍋も包丁も使わず、たった10分で完成する時短料理なのに美容効果抜群。
低カロリー・低塩分でダイエット中の方にもおすすめです。

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話題沸騰中!「健美麺」の魅力とは?

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「健美麺」は今、美容と健康を意識する人たちの間で大注目の冷凍麺です。
その魅力を詳しく見ていきましょう。

食塩ゼロという最大の特徴

通常のうどんに含まれる塩分をカットし、むくみ知らずの体に
塩分制限中の方でも安心して楽しめる

稲庭風うどんのような食感

食塩ゼロなのに驚きのコシの強さ
ツルツルとした喉越しの良さが特徴

冷凍保存可能で便利

ストック性に優れ、必要な時に必要な分だけ使える
賞味期限が長く、食品ロスを減らせる

低カロリー・低糖質

通常の麺類と比較してカロリーオフ
糖質制限中の方にもおすすめ

【レシピ】中華風ヘルシー冷やし麺の作り方

材料(1人前)
健美麺:(半食)100g
【スープ用】
300cc
創味シャンタン小さじ2
4倍濃縮麺つゆ20cc
おろし生姜少々
【具材用】
もやし90g
カット野菜ニラ10g
キムチ50g
焼肉のタレ30cc
おろしニンニク少々
豆板醤少々
ごま油少々
【トッピング】
ラー油5滴
刻み青ネギ少々
大葉2枚

作り方

1. スープの準備
〇 水と創味シャンタンを丼に入れてよく混ぜる
〇 濃縮麺つゆとおろし生姜も加える
〇 電子レンジでラップをして3分加熱
〇 粗熱をとってから冷蔵庫で1時間程度冷やす
※時間がない場合は常温冷ましでもOK
2. 具材の準備
〇 もやしとニラを耐熱容器に入れる
〇 電子レンジでラップをして3分加熱
〇 熱いうちに焼肉のタレ、おろしニンニク、豆板醤、ごま油を加えて混ぜる
※冷たく食べたい場合は冷蔵庫で冷やす
※通常は自然に冷ましたもので十分
3. 麺の準備と盛り付け
〇 食べる直前に健美麺(半食100g)を電子レンジでラップをして2分加熱
〇 水道水または冷水で冷やして水気を切る
〇 冷やしたスープに麺を入れ、具材をのせる
〇 トッピングに刻み青ネギと大葉をのせ、お好みでラー油を加える

PR:深刻化する現代人の野菜不足問題

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厚生労働省は
成人一人当たりの野菜摂取量として1日350g以上を推奨しています。
しかし、平成30年の国民健康・栄養調査によると
実際の摂取量は成人男性で284.7g、女性で270.5gと
目標値を大きく下回っている現状が明らかになっています。
特に働き盛り世代では、仕事の忙しさや外食の増加により
十分な野菜摂取が難しい状況にあります。
この継続的な野菜不足は、私たちの健康に様々な影響を及ぼしています。
代表的な症状として
〇 慢性的な疲労感
〇 免疫力の低下
〇 腸内環境の悪化
〇 肌荒れや肌のくすみ
〇 便秘や消化器系の不調
〇 生活習慣病のリスク上昇

これらの症状は、体が発する重要な警告サインと言えます。

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美容と健康に嬉しい!このレシピの効果

美肌効果

低塩分で美肌づくりをサポート
〇 塩分過多による水分貯留を防ぎ、むくみを解消
〇 肌のくすみやたるみ予防に効果的
豊富な抗酸化成分
〇 もやしに含まれるビタミンCが肌の老化を防止
〇 キムチの発酵成分が腸内環境を整え、肌荒れを予防
コラーゲン生成をサポート
〇 生姜に含まれる成分が血行を促進し、肌の新陳代謝をアップ
〇 大葉に含まれるビタミンKが血行を良くし、くすみ知らずの肌へ

健康効果

デトックス効果
〇 もやしの食物繊維が腸内環境を整える
〇 キムチの乳酸菌が腸内フローラを改善
免疫力アップ
〇 ニラやニンニクに含まれるアリシンが免疫力を高める
〇 生姜のショウガオールが体を温め、代謝を促進
抗炎症作用
〇 大葉に含まれるペリルアルデヒドが炎症を抑制
〇 ラー油のカプサイシンが体内の炎症を和らげる

ダイエット効果と工夫のポイント

カロリーコントロール

全体で約300kcalの低カロリーメニュー
〇 健美麺自体が低カロリー設計(100gあたり約120kcal)
〇 油の使用量を最小限に抑えている
満腹感を得やすい工夫
〇 もやしの食物繊維で腹持ちアップ
〇 スープを先に飲むことで満腹中枢を刺激

代謝アップ効果

辛味成分による温熱効果
〇 キムチやラー油のカプサイシンが体温を上昇
〇 生姜の辛味成分が代謝を活性化
食後の血糖値上昇を緩やかに
〇 食物繊維豊富な野菜を組み合わせることで糖質の吸収を緩やか化
〇 低GI食品で構成されたバランスの良い一品

ポイント&コツ

鍋も包丁も使わない時短ポイント
〇 すべてカット野菜と電子レンジで完結
〇 洗い物も最小限で後片付けも楽々
麺の美味しさを保つコツ
〇 スープと具材を先に準備する
〇 麺は食べる直前に加熱して水で冷やすことでコシを保持
アレンジの自由度
〇 辛さは好みで調整可能
〇 たんぱく質の有無でカロリーと満足感をコントロール

おすすめアレンジレシピ

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たんぱく質強化バージョン

蒸し鶏やサラダチキンをトッピング
〇 低脂肪高タンパクで筋肉維持に最適
〇 サラダチキンなら下準備不要でさらに時短
ゆで卵やサラダ用のゆで卵をプラス
〇 良質なタンパク質が摂取できる
〇 半熟卵なら黄身がスープと絡んで美味しさアップ

美肌強化バージョン

アボカドや海藻類をトッピング
〇 良質な脂質とミネラルで美肌効果アップ
〇 食感のアクセントにもなる
ミニトマトや彩り野菜をプラス
〇 リコピンやカロテノイドで抗酸化作用強化
〇 見た目も華やかになりSNS映えも

満腹感アップバージョン

もち麦や寒天をスープに加える
〇 食物繊維増量で腹持ちアップ
〇 カロリーをほとんど増やさずに満腹感を得られる
きのこ類を追加
〇 低カロリーながら食べ応えがアップ
〇 食物繊維も豊富で腸内環境も整う

健美麺で美容と健康を手軽にゲット!

「健美麺」を活用することで、以下のようなメリットが得られます

忙しい日常でも続けられる手軽さ
〇 電子レンジだけで完成する時短レシピ
〇 包丁も鍋も使わない手間いらず
美容と健康を同時にケア
〇 食塩ゼロで塩分を気にせず楽しめる
〇 低カロリーでダイエット中も安心
体調や目的に合わせた調整が可能
〇 たんぱく質の有無で栄養バランスを調整
〇 具材の組み合わせで様々な栄養素を補給
飽きずに続けられるバリエーション
〇 和風、洋風、中華風と味付けを変えて楽しめる
〇 季節の野菜を取り入れて季節感も楽しめる

まとめ

「健美麺」を使った中華風ヘルシー冷やし麺は
忙しい現代人の美容と健康をサポートする強い味方です。
食塩ゼロ、低カロリー、調理時間わずか10分という
三拍子そろった優れものレシピで
美容効果とダイエット効果を同時に叶えることができます。

電子レンジだけで作れる手軽さも魅力の一つ。
仕事で疲れた夜や、料理に時間をかけたくない日でも
この一品があれば美容と健康を諦める必要はありません。

健美麺のストック性の高さを活かして
常備しておけば「今日は何を食べよう」と悩む時間も省けます。
ぜひ一度試してみてください!
あなたの美容と健康をサポートする強い味方になるはずです。

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