料理の歴史探求天かすを入れた「そばやうどん」は何故【タヌキ?】語源や関東と関西の違い たぬきそば・うどんの「たぬき」の由来と 関東・関西での意味の違いを解説。 天かすの栄養価や活用法まで徹底解説。 美味しく健康的な食べ方も紹介! 2024.11.08料理の歴史探求