沖縄の食生活

沖縄そばの奥深さを探る旅へ。 琉球王国時代からのルーツ 意外な原材料 そして地元の人々に愛され続ける理由を紐解きます。 麺、スープ、トッピングの秘密を通して 沖縄の食文化の真髄に触れてみましょう。