小松菜

美容と健康に関心の高い方必見！和食の定番野菜「小松菜」には、美肌効果や骨の健康さらにはメンタルヘルスにまで効果を発揮する栄養素が豊富に含まれています。今回は、管理栄養士の視点から小松菜の持つパワーと、効果的な摂取方法おすすめレシピまでご紹介します。