卵料理

日本発祥の洋食・オムライスの歴史から 基本の包み方とふわふわ卵の2種類のレシピまで徹底解説。 家庭での作り方のコツも詳しく紹介します。

日本の中華料理店で人気の「天津飯」。 実は中国には存在しない 日本独自の料理だということをご存知でしょうか？ 天津飯の起源から地域による違い そして家庭での作り方まで、幅広く解説します。