卵料理

日本発祥の洋食・オムライスの歴史から基本の包み方とふわふわ卵の2種類のレシピまで徹底解説。家庭での作り方のコツも詳しく紹介します。

日本の中華料理店で人気の「天津飯」。実は中国には存在しない日本独自の料理だということをご存知でしょうか？天津飯の起源から地域による違いそして家庭での作り方まで、幅広く解説します。