勤労感謝の日

もち米と小豆の調和が生み出す日本の伝統食「赤飯」。 新嘗祭や「赤飯の日」にちなんで 美容・健康・メンタルヘルスの観点から赤飯の魅力を探ります。 歴史や文化的背景、栄養効果、さらには各地の特色ある赤飯まで 和食の知恵が詰まった赤飯の世界をご案内します。