料理の歴史探求【青椒肉絲】の魅力が解き明かされる!起源から現代の人気までの何故? チンジャオロース―は中華を代表する料理です。 中華の炒め物の基本でもあります。 中華料理の定番、青椒肉絲。 その歴史と世界での展開 そして美味しさの秘密に迫ります。 2024.09.19料理の歴史探求調味料や薬味の魅力