レシピ

日本の食卓に彩りを添える大葉（しそ）には私たちの美容と健康に働きかける数々の栄養素が豊富に含まれています。和食に欠かせないこの香り高いハーブは単なる付け合わせや薬味ではなく科学的に証明された美容効果や健康効果を持つパワーフードなのです。この記事では、大葉に含まれる栄養素の詳細から美容と健康を促進する調理法、効果的な食べ方、保存方法まで大葉の持つ潜在力を最大限に引き出す方法をご紹介します。毎日の食事に大葉を取り入れて、内側から輝く美しさと健康を手に入れましょう。