料理の歴史探求【南瓜(かぼちゃ)】の魅力を探る!知れば知るほど美味しい南瓜! 美味しくて栄養満点秋の味覚の代表格である南瓜(かぼちゃ)。その歴史や栽培、選び方から料理法まで南瓜の魅力を徹底解説します。 2024.10.31料理の歴史探求