オムライス

懐かしの日常

【オムライス】の進化と日本の食文化を考える!ふわとろオムライスと経済?

日本で生まれた「オムライス」と「ふわとろオムライス」の歴史を探り映画「タンポポ」との関係そして日本の経済状況と食文化の変化について考察します。
料理の歴史探求

【オムライス】卵で包む派?ふわふわ卵派?日本が生んだ愛され続ける洋食の物語

日本発祥の洋食・オムライスの歴史から基本の包み方とふわふわ卵の2種類のレシピまで徹底解説。家庭での作り方のコツも詳しく紹介します。
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