じんせい いくぞう.com1

生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か? 多くの情報を整理しながら必要なものを発信!

「焼肉」の記事一覧

焼肉でカルビは絶対に外せない

焼肉で注文するならカルビは外せないな 焼肉屋さんでも「カルビ〇〇」とか屋号にしているところもある やはりカルビは人気がありそうだ カルビってそもそもどういう意味なのか カルビ料理とはどんなものなのか カルビクッパって有名 […]

焼肉、ホルモンのここが知りたい

タンパク質の補給に肉は欠かせない 最近では「高齢の人は肉を食べている」 そんなことも当たり前になってきた 焼肉は外食でもちょっと贅沢な外食だけど 月に一度くらいは行きたい 家庭でも焼肉は人気だね その中でもホルモンは絶対 […]

焼肉の石焼きビビンバはランチタイムがお勧め

焼肉を食べる時間は? あまり真昼間から食べる人はいない だいたい仕事が終わり夜の宴の時間 ファミリーでも夕飯でゆっくりと楽しい時間 でも焼肉屋さんで平日ランチタイムも営業しているお店も多い ランチタイム用の焼肉ランチなど […]

焼肉でカルビが美味しい理由って考えたことありますか?

カルビって美味しいですね 何で美味しいか?その理由なんて知らんって言っていると せっかくの美味しいカルビが泣きます 牛肉のカルビは大きな部位でもあります 焼肉屋さんでも色々と分けているお店もありますね カルビの美味しい理 […]

焼肉は炭で焼くのが美味しいけどホットプレートじゃ駄目なの

  一年中いつ食べても美味しい焼肉 焼肉屋さんへ行けば炭で焼いた焼肉が食べられる 家庭では炭を使って焼くと 煙だらけになるし、やっぱりホットプレートかな? でもホットプレートだと少し肉が固くなる気がする・・・ […]

中華料理でスペアリブはパイコー排骨と呼ばれます

中華料理でもスペアリブは使いますね スペアリブ=排骨(パイコー)となります 基本的に骨付きの事を言いますが いわゆるカルビとかバラ肉と同じ扱いで良いと思います スペアリブは骨の旨みも味わえそうです 中華料理のスペアリブが […]

バーベキューと焼肉の違いを知っておいた方が楽しく美味しく食べれる

バーベキューのシーズンは夏と思いがちですがアウトドアの季節でもある秋ごろも盛んです 近年は施設も充実しているので一年中楽しめるバーベキューですが普段食べている焼肉とは違う食べ物だと認識しましょうバーベキューと焼肉の違いが […]