じんせい　いくぞう.com1

生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か？ 多くの情報を整理しながら必要なものを発信！

「コツ」の記事一覧

肉のある生活でポジティブに前進しよう

  • 更新日：
  • 公開日：
最近忙しくて身体がしんどい やることが多いのに作業が前に進まない 朝、よし頑張ろうって中々ポジティブになれない もしかしたら肉のある生活していないのかも？ 適度な習慣で肉を食べていますか？ 肉のある生活で元気になれるのか […]
続きを読む

焼肉、ホルモンのここが知りたい

  • 更新日：
  • 公開日：
タンパク質の補給に肉は欠かせない 最近では「高齢の人は肉を食べている」 そんなことも当たり前になってきた 焼肉は外食でもちょっと贅沢な外食だけど 月に一度くらいは行きたい 家庭でも焼肉は人気だね その中でもホルモンは絶対 […]
続きを読む
ホットプレート

焼肉は炭で焼くのが美味しいけどホットプレートじゃ駄目なの

  • 更新日：
  • 公開日：
  一年中いつ食べても美味しい焼肉 焼肉屋さんへ行けば炭で焼いた焼肉が食べられる 家庭では炭を使って焼くと 煙だらけになるし、やっぱりホットプレートかな？ でもホットプレートだと少し肉が固くなる気がする・・・ […]
続きを読む

おでんにイイダコを入れるのは、さぬき（讃岐）だけなのか？

  • 更新日：
  • 公開日：
おでんシリーズですね おでんにイイダコって入っているのを見たことあるかな？ 香川県さぬき、うどん県さぬきとも言うけど さぬきではおでんにイイダコを入れるんですよ うどん屋が日本一多い県とも言われているけど そのうどん屋さ […]
続きを読む
こんにゃくみそ

おでんにこんにゃくを入れるときの注意点と種類も吟味するベし

  • 更新日：
  • 公開日：
群馬県のこんにゃく芋の生産量は56,500t全国の92％をしめています 加工品のこんにゃくもたくさん作っていますね 群馬県の特産品でもこんにゃくは有名ですし 種類もたくさんあり、おでん用もあるようです 普通はおでんに入れ […]
続きを読む
ほーれんそー

ホウレン草の冷凍でレシピを絞り込んで考えて見た

  • 更新日：
  • 公開日：
  ホウレン草の冷凍は家庭でも出来るし市販でも売ってます 葉物野菜の冷凍は難しんですが ホウレン草の冷凍は ポイントさえ守れば簡単であり使い勝手も良いですね ただ ホウレン草の冷凍でのレシピは絞り込んだ方が良い […]
続きを読む
ブロッコリー

ブロッコリーは冷凍保存してから使うとよいことばかり

  • 更新日：
  • 公開日：
  ブロッコリーを買って来たら冷凍していますか？ すぐに使うから冷凍はしない人も多いですが 1人暮らしの人などは冷凍保存しておくと便利です むしろ冷凍保存してから使った方がメリットがあります 冷凍の方法は難しく […]
続きを読む

ピーマンの冷凍は簡単で、しかも美味しくなるんです

  • 更新日：
  • 公開日：
ピーマンは冷凍していますか？と聞くと たいていはピーマンの冷凍なんて駄目でしょ！と言う回答です でもピーマンは冷凍保存できます ピーマンは冷凍保存しても問題ないどころか苦みが少なくなるのも特徴です 冷凍の方法も難しくあり […]
続きを読む

生姜の保存方法で1番良い方法を理解しておきましょう

  • 更新日：
  • 公開日：
生姜は季節によって味も若干異なります ただ 1年中食べるし料理に使いますね そして生姜は多めに買って保存できる食材です 常温でも冷蔵でも保存できます 値段が安い時にまとめ買いしてしっかりと保存しましょう ただ 生姜は生も […]
続きを読む

フライドポテトの冷凍を揚げないで作るなんてレシピじゃない

  • 更新日：
  • 公開日：
フライドポテトが美味しい季節ですって？ 季節に関係なく食べられるフライドポテトだが スーパーでも冷凍で安く販売されていますね 冷凍をサット揚げるだけで出来る画期的な商品だが それをフライパンやレンジで揚げないで作るレシピ […]
続きを読む

玉葱の冷凍をまだやってない人は損してますよ

  • 更新日：
  • 公開日：
玉葱は料理に欠かせないですね 玉葱を切ってから冷凍して使うと良い事がいっぱいです ちょっと前話題になったのに まだやったことない人が意外と多いようです 玉葱を冷凍してのメリットがある料理と 冷凍したら「こりゃ駄目だ」と言 […]
続きを読む

キャベツの保存方法の嘘にだまされてはいけない

  • 更新日：
  • 公開日：
キャベツの保存方法がネット上でも色々公開されていますね キャベツは栄養価も高いし1年中売ってるし たくさん料理にも使って食べたい野菜です 安いからと言ってたくさん買っちゃうと上手く保存できずに 結局無駄にしてしまうと安く […]
続きを読む

白ネギとか長ネギが中華料理で多く使われる理由

  • 更新日：
  • 公開日：
白ネギや長ネギは中華料理には欠かせません 薬味として白ネギの香りも重要ですし 味が葱を入れるととても美味しくなります 白ネギや長ネギには料理を美味しく秘密があります 中華料理店だけでなく家庭でも出来ます そのコツやポイン […]
続きを読む

酸辣湯と酸辣湯麺の違いを分かっていない人が多いです

  • 更新日：
  • 公開日：
酸辣湯（サンラータン）と入力するだけで漢字に変換してくれます 便利な時代と言うのもあるが酸辣湯が認識されている証拠ですね 酸辣湯と酸辣湯麺は違うのは分かると思うのですが 何がどう違うのか？の部分が重要です 意外と酸辣湯と […]
続きを読む
© 2017 じんせい　いくぞう.com1