スイーツ和菓子

料理の歴史と未来

3月19日「銀座コージーコーナー・ミルクレープの日」に学ぶ!ミルクレープの歴史・種類・未来を徹底解説

3月19日は「銀座コージーコーナー・ミルクレープの日」。フランス語の名前を持ちながら実は日本発祥のスイーツ、ミルクレープ。その誕生の歴史・種類・食べ方の注意点・AIが予測する未来まで、知りたいことをすべてまとめました。
美容と健康

【ぜんざいの美容健康パワー】小豆の栄養価から効能!伝統的な和スイーツで美しく健康に

冬の定番和スイーツ「ぜんざい」の由来から美容と健康効果まで詳しく解説。小豆に含まれる栄養素の効能や、おしることの違い美味しく健康的な食べ方まであなたの知りたいことがすべてわかります。
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