オリーブオイル

7月4日「シーザーサラダの日」にちなみ、メキシコ発祥の意外な歴史から日本への普及の経緯、ロメインレタスや卵・アンチョビが持つ健康効果、そしてAI栄養診断が変える未来のサラダ文化まで、シーザーサラダのすべてを徹底解説します。

11月14日はオリーブの日。オリーブの産地や日本での歴史、オリーブオイルが体に良い理由、食べる時の注意点、さらにAIを活用したオリーブの未来まで、知りたいことをまとめて解説します。