美容健康

美容と健康に関心のある方必見！11月22日は長野県りんごの日。りんごに含まれる注目の成分「プロシアニジン」の効果から毎日の摂取量、簡単レシピまで、りんごの魅力を徹底的に解説します。特に皮に多く含まれるプロシアニジンの正しい摂取方法もご紹介！

蓮根（レンコン）は日本の伝統的な食材として親しまれてきました。その特徴的な形状から「先を見通す」という縁起物としても知られ実は美容と健康に嬉しい栄養がギュッと詰まった優れものなのです。今回は、蓮根の魅力を栄養面から解説し美容・健康効果と共に、おすすめの調理法もご紹介します。