地中海食

4月25日「しあわせニッコリ食で健康長寿の日」にあわせ、日本人の健康寿命の現状と昭和からの変化を解説。食べ物で本当に寿命は変わるのか？和食・地中海食の科学的根拠から、AI食事診断が変える未来の健康管理まで、食と健康長寿の関係を徹底的に深掘りします。

11月14日はオリーブの日。オリーブの産地や日本での歴史、オリーブオイルが体に良い理由、食べる時の注意点、さらにAIを活用したオリーブの未来まで、知りたいことをまとめて解説します。