スパイス

8月2日は赤からの日にちなみ、唐辛子の歴史からカプサイシンの健康効果と摂取時の注意点、AI分析による未来の唐辛子の進化まで、初心者にもわかりやすく徹底解説します。

5月29日は「エスニックの日」。エスニック料理の定義や歴史から、タイ・ベトナム・インドなど世界の人気料理まで徹底解説。さらにAI診断が示す未来のエスニック料理の進化系トレンドまで、料理の歴史と未来を幅広い世代にわかりやすく紹介します。