お茶の未来

4月21日は川根茶の日。この記念日をきっかけに、奈良時代から続く日本茶の歴史、緑茶・抹茶・ほうじ茶など豊富な種類、日本三大茶の魅力、そしてAI診断や機能性茶など未来のお茶の進化まで、日本茶のすべてをわかりやすく徹底解説します。