「牛肉」の記事一覧
焼くだけの厚揚げは焼く以外の料理でも美味しい
厚揚げは基本焼いても煮込んでも美味しいものだが パッケージに「焼くだけ」と書いてあるものもある 数年前から発売されているがとても便利であるね 厚揚げは元が豆腐であるし栄養価も高い 価格もさほど高くないからお財布にも優しい […]
逆輸入されていた焼肉がプルコギって本当?
逆輸入と言うと大げさですがw 焼肉の本場は韓国です その韓国で朝鮮風すき焼きと呼ばれるのがプルコギ? 日本に焼肉が伝わり、すき焼き風として逆輸入された 誰が言ったのか?わかりませんw それはキット違いますw ただ日本風の […]
牛肉でコロッケを作るかメンチカツにするか?
牛肉だけのミンチを買う時はハンバーグ? メンチカツにもするよね コロッケは牛肉だけのミンチでなく合挽とかかな? コロッケとメンチカツ両方食べたい気もするけどねw 昔懐かしいコロッケからメンチカツ じっくりと見ると面白いこ […]
ソーセージに豚肉が多く使われているの理由
ソーセージには豚肉が使われていることが多いです それは豚肉のソーセージが美味しいから? という理由もありますね 他にもソーセージには秘密がありそうだ 朝、昼、晩、いつでも美味しいですね ソーセージはシルクロードを渡って来 […]
ビフカツかビーフカツか、人気なのは牛カツか
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ビフカツ、ビーフカツレツがなんとなく懐かしい気がします トンカツを食べる機会は月一以上はあるな しかしビフカツ、ビーフカツレツは最近食べてない キットそういう人が多いと思います それはね、トンカツより高いからですかねw […]
すき焼きは肉から先に焼くべきか?
すき焼き大好きな人~集まれ~と言うと ほとんどの人が集まってくるんではないでしょうか 肉を料理する中ですき焼きはトップ3にも入ります ちょっとした疑問ですが、すき焼きの肉は先に焼きますか? メインである肉から先に焼くって […]