じんせい　いくぞう.com1

生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か？ 多くの情報を整理しながら必要なものを発信！

「ポイント」の記事一覧

牡蠣フライ、焼き牡蠣、牡蠣鍋以外の人気がありそうな牡蠣料理

  • 更新日：
  • 公開日：
牡蠣料理を書いてきましたが 旬に食べる牡蠣は栄養も豊富で人気は高いです その中でも牡蠣フライは絶対に外せませんが 牡蠣フライ以外の料理も多くあります 焼き牡蠣と牡蠣鍋も紹介しましたから それ以外の人気の牡蠣料理を考えたい […]
続きを読む

牡蠣フライのレシピなんて見なくてもポイントは2つだけ

  • 更新日：
  • 公開日：
牡蠣フライにする牡蠣は加熱用で十分です 後で説明しますね フライにするときのレシピは今更見なくても大丈夫です ポイントさ押さえれば揚げるだけですからね 難しいレシピで作るより簡単にシンプルが美味しいです 牡蠣フライにする […]
続きを読む

鯛の中華風刺身の決め手はたったの2つだけです

  • 更新日：
  • 公開日：
鯛の料理の中で中華風の刺身も美味しいですね 日本で食べる中華風の鯛の刺身で 大切なポイントは幾つかありそうですが 重要なのは2つと言っても良いかも知れません あくまでも日本人が食べるのですから 日本人向けに合わせるのがベ […]
続きを読む

鯛の刺身の詳細なレシピより重要なポイントがあります

  • 更新日：
  • 公開日：
鯛の刺身のレシピは新鮮な鯛を切るだけなんですが ちょっとでも工夫して美味しくなる方がイイですね 鯛の刺身もポイントを押さえれば断然おいしくなります 家庭でも簡単にできますからね 鯛の選別から始めましょう 鯛の雄には白子が […]
続きを読む

エビマヨのレシピはスルーして簡単に考えましょう

  • 更新日：
  • 公開日：
エビマヨって中華料理なんですが そんな昔からあった中華料理ではありません と言っても2000年頃からあると記憶しています エビのフリッターにマヨネーズを絡めた簡単な料理です エビマヨのレシピに決まりなどありません 家庭で […]
続きを読む

多々あるエビチリのレシピの重要ポイントを押さえて更に美味しくする

  • 更新日：
  • 公開日：
エビチリを家で作る人も多いと思います レシピサイトやレシピ本を見て 何回か作っているうちに自分のものにしている人も多いと思います そんなに難しくないのがエビチリなんですが 更に美味しくするために重要なポイントを押さえまし […]
続きを読む

シメジは安くて手軽に冷凍保存できて便利

  • 更新日：
  • 公開日：
「香りマツタケ味シメジ」 このようなことわざというか フレーズを聴いたことある人はいると思います マツタケはとても香りが良いきのこ シメジはマツタケ以上に食べて美味しいということですが マツタケは香りも良く食べても美味し […]
続きを読む

業務スーパーのハーブウインナーは美味しいのか不味いのか判明

  • 更新日：
  • 公開日：
業務スーパーにはハーブウインナーがあります 冷凍のものも冷蔵のものもあるわけですが その中で冷蔵のハーブウインナーを考えて見ます 業務スーパーは安価で便利でお得感があり根強い人気があります 少しでも安くて美味しいものが良 […]
続きを読む

業務スーパーの肉団子が人気があり続ける理由

  • 更新日：
  • 公開日：
冷凍半加工食品の中で最も安くて使い勝手が良いのが 業務スーパーの肉団子だと言ってもいかもしれない 価格が安くて 奇麗に成形されていて 揚げても良し煮込んでも良しその他料理に何でも使える 業務スーパーへ行ったら肉団子は買っ […]
続きを読む

100％スペイン産のガルシアオリーブオイルを選ぶ理由

  • 更新日：
  • 公開日：
今やイタリアン以外でもオリーブオイルは欠かせません 日本でも多くのオリーブオイルが使われ販売もされています ここ数十年でオリーブオイルの需要は増え続けています その中でもガルシアオリーブオイルの選択肢も増えてきています […]
続きを読む

鯖の塩焼きの最高のレシピのポイントは正に塩です

  • 更新日：
  • 公開日：
鯖の塩焼きが鯖料理で大好きな人はとても多いのです 夕食に鯖の塩焼きがあると日本酒も美味しいものです 鯖の塩焼きのレシピは今更見るまでもないけれど 重要なポイントがあります 多々あるレシピではあまり書かれていないことです […]
続きを読む
© 2017 じんせい　いくぞう.com1