「アレンジ」の記事一覧

逆輸入されていた焼肉がプルコギって本当？

逆輸入と言うと大げさですがｗ焼肉の本場は韓国ですその韓国で朝鮮風すき焼きと呼ばれるのがプルコギ？日本に焼肉が伝わり、すき焼き風として逆輸入された誰が言ったのか？わかりませんｗそれはキット違いますｗただ日本風の […]

鍋の季節だけでなく一年中食べられているのはマロニー春雨より葛切よりマロニーが好きだ！そう言う人もおられるはずです葛切よりは少し安いけど春雨より少し高いそこら辺りにも理由がありそうですストックしておきたい食品でも […]

うどんは日本全国で一年中食べられていますね国民食でもあると同時に各都道府県にはご当地うどんがありますそのご当地うどんの呼び名や作り方は伝統やこだわりがあり違いますがうどんのトッピングで天婦羅が人気があるのは変わり […]

焼きガニの季節ですね～この季節が来ると嬉しいですね～ってカニは一年中食べられるけど冬の焼きガニも美味しいですねカニの食べ方は数あれど焼きガニはどの種類のカニでも美味しいのかな？今回は焼きガニについて考えます家庭 […]

クリスマスでチキンがたくさん売れますね最近はスーパーなででも見かけるチキンナゲットです衣がサクサクっとしていてケチャップとマスタードのソースが添えられていたりします冷凍のチキンナゲットも安いし家で揚げるだけなのは […]

豚汁がとても美味しく恋しい季節豚汁を検索すると面白いですよね豚汁は味噌汁で汁物豚汁は具だくさんだからおかず味噌汁か？おかずか？は年齢で変わる気がするでもね、地域によっても違うこともあるんだよ今晩 […]

牛肉だけのミンチを買う時はハンバーグ？メンチカツにもするよねコロッケは牛肉だけのミンチでなく合挽とかかな？コロッケとメンチカツ両方食べたい気もするけどねｗ昔懐かしいコロッケからメンチカツじっくりと見ると面白いこ […]

とり天は鶏肉の天ぷらだが最近はお惣菜でもよく見ますとり天をかしわ天と言う地域もあるそうだかしわ天とはいったいどんなものなのか？とり天とかしわ天の味付けの違いはあるのか？鶏肉の天ぷらだから味付けは天つゆなのかな？ […]

プゲチゲをご存知だろうか？日本でも食べれるお店が増えてきたがまだまだ全国的ではない韓国の庶民的な鍋だけど豚バラとかスパムも入れていったいどんな味なんだろうか？実は最近プデチゲを家庭で作る人が増えてき […]

唐揚げのカテゴリーに竜田揚げは含まれます商品名などに使われ一般名称ではありません竜田揚げと言う調理方法、料理です一般的に鶏肉の竜田揚げですが作り方は簡単ですしかもアレンジもしやすいアレンジしやすく簡単に作れる […]