「肉 生活」の記事一覧
オムライスのレシピから重要なポイントを見つけた
オムライスが食べたくなるのは日本人ですね 子供の頃の1番人気と言っても良いです オムライスのレシピは早めに習得しておいた方が良いけど 重要なポイントはとても簡単です レシピを自分のものにする重要ポイントは とにかく実際に […]
ハンバーグのレシピで重要ポイントはたったの2つだけです
ハンバーグのレシピは今更見るまでもないですね 家庭でも作る事が多いハンバーグですから 自分こだわりのレシピを持っている人が多いです こだわりレシピの中で共通していることがあります それはハンバーグを作るとき […]
親子丼はレシピを見なくてもコツさえ掴めば簡単です
食材や料理の秘話だとかコツを書いていますが今回は親子丼です 親子丼は日本人なら誰もが食べ慣れた丼ですね レシピなど見なくても作れるはず このブログでは細かなレシピは書きませんが これは押さえておきたい掴んでおきたいコツは […]
焼くだけの厚揚げは焼く以外の料理でも美味しい
厚揚げは基本焼いても煮込んでも美味しいものだが パッケージに「焼くだけ」と書いてあるものもある 数年前から発売されているがとても便利であるね 厚揚げは元が豆腐であるし栄養価も高い 価格もさほど高くないからお財布にも優しい […]
市販のポン酢は高いですよね、それには理由があります
ポン酢は今まで鍋とかでタレで使うことが多かったが 近年は調味料としても活躍しています 醤油と酢を混ぜたのとは全く味は違いますねｗ ポン酢で作れば美味しいのですが正直高いです ポン酢はピンキリですが高いものが多いですね そ […]
たらこと明太子って何がどう違うのか知っていますか
たらこも明太子も日本の食卓では欠かせない この、たらこと明太子の違いを明確に教えてくれる人いますか？ と言うと意外と答えが返ってこない なんとなく辛いのと辛くないとの違い？ そのような認識でいる人が多いですね 各地で捉え […]
ナポリタンの人気が今もあり続ける理由
ナポリタンに「昔ながら」とか「懐かしの」とかを メニューに取り入れているお店を見かけます 昔とか懐かしいと言うなら今風はあるのか？ そんな疑問もありますが ナポリタンそのものの人気はあると言うことです お子様から年配の人 […]
ミートソースにハバネロを入れたパスタが旨い
ミートソースと聞けばスパゲティー、パスタだね パスタにかけると言えばタバスコだが ハバネロと言う調味料がある ハバネロと言う唐辛子の種類であるのですが 実は100円ショップのHabaneroが熱い、イヤ辛い 色々と使えそ […]
そばめしの具材にベストなものを考えた結果
そばめしが最近懐かしい響きに聞こえるが そばめしは根強い人気商品でもあります やきそばとチャーハンを別々に食べるのとはまた違う やきそばの具材とチャーハンの具材とはまた違う そばと飯を炒めただけなのに絶妙に旨いですね ち […]
エビを食べるなら旬のものを食べよう
エビには旬があるって知っていましたか？ 失礼、食通でなくてもエビ好きな人は誰でも知っていますね でも一年中エビを食べてませんか？ ちょっと高級なエビはしょっちゅう食べれるものではないけど うどん屋で天ぷらうどん食べたらエ […]
逆輸入されていた焼肉がプルコギって本当？
逆輸入と言うと大げさですがｗ 焼肉の本場は韓国です その韓国で朝鮮風すき焼きと呼ばれるのがプルコギ？ 日本に焼肉が伝わり、すき焼き風として逆輸入された 誰が言ったのか？わかりませんｗ それはキット違いますｗ ただ日本風の […]
マロニーは鍋以外でも美味しくて人気がある理由
鍋の季節だけでなく一年中食べられているのはマロニー 春雨より葛切よりマロニーが好きだ！ そう言う人もおられるはずです 葛切よりは少し安いけど春雨より少し高い そこら辺りにも理由がありそうです ストックしておきたい食品でも […]
チキンナゲットは衣が決めて、ソースは簡単な方が美味しい
クリスマスでチキンがたくさん売れますね 最近はスーパーなででも見かけるチキンナゲットです 衣がサクサクっとしていて ケチャップとマスタードのソースが添えられていたりします 冷凍のチキンナゲットも安いし家で揚げるだけなのは […]
豚汁は味噌汁か、おかずか、で分かれる意見とは
豚汁がとても美味しく恋しい季節 豚汁を検索すると面白いですよね 豚汁は味噌汁で汁物 豚汁は具だくさんだからおかず 味噌汁か？おかずか？は年齢で変わる気がする でもね、地域によっても違うこともあるんだよ 今晩 […]