「肉 生活」の記事一覧
焼肉のタレはどこまで進化するのか?
焼肉で好みの肉は十人十色であるね 焼肉でタレの好みは?となると これも十人十色であることには違いないが 焼肉の焼き方や肉の部位、 お店で食べるとき、家庭で食べる時でも違う こだわりのタレ、美味しい焼肉のタレを作りたいです […]
牛肉のすき焼きにトマトを入れると良いことイッパイ
牛肉の料理は数えきれないほどあります そんな中でこのサイトでもすき焼きについて書きましたが 牛肉のすき焼きにトマトを入れるのが流行っている? と言うのは少し前からですが何でトマトなんだろう 確かに美味しいし身体にもよさそ […]
ビーフンを簡単に美味しく味付けして豪華にしちゃおう
ビーフンは週に何回食べてますか? なんて聞かれたら月に一度も食べないぞ! って人の方が多いかも知れませんねw 米は食べるのにコメの粉は食べないなんて不思議w ビーフンは例のビーフンを使えば簡単で味付けされてる しかも美味 […]
餃子の冷凍食品が「何でこんなに美味しいの」理由
餃子は地域によっては専門店も多いですが 一般的には大衆中華料理店でのサイドメニュー的存在です 家で食べるなら餃子のテイクアウトもイイですが 冷凍食品が比較的安価で美味しいです 特に最近は簡単に焼けるし綺麗に焼ける そして […]
豚肉とキムチを炒めれば豚キムチ、豚肉とキムチは相性良かった
豚肉とキムチがあれば豚キムチで炒め物 鍋に入れればキムチ鍋でやっぱり豚肉かな 豚肉とキムチはなぜか相性が良い感じがするな 豚肉とキムチなら冷凍冷蔵庫にいつもありそうだ 簡単に作れるけどポイントは押さえておこう 豚キムチっ […]
肉団子のレシピで絶対必要なポイントとは
肉団子と言えばお弁当のミートボールが浮かびますね レシピはケチャップを入れた甘くて酸味があるものが多いでしょうか 子供だけが好きそうですが大人も好きなんですよね 肉団子の数あるレシピで共通のポイントと言えますね 重要なポ […]
カニカマとカニは違う食べ物だと認識しよう
カニの季節になるとカニが恋しくなるね しかしカニは高いからカニカマで代用する? その考え方は大きな間違いです カニは蟹という甲殻類です カニカマは魚肉練り製品です カニ風味のかまぼこをカニだと思って食べるから 「所詮カニ […]
はまぐりとアサリの違いを今更ながら知っておく
アサリは安いからしょっちゅう食べれるけれど ハマグリは高級だからお正月や桃の節句に食べるものw 「ハマグリは縁起を担ぐ食べ物だ」 節句やおめでたい時ははまぐりで 居酒屋や家庭で食べるときはアサリであると言うのが大きな違い […]
チキン南蛮、知っておくべきコツと秘訣
チキン南蛮を食べたいと思う日は月にどれくらいあるか? そんなポピュラーになったチキン南蛮ですね チキン南蛮と言っても味も見た目も違うようだ コツをしっかり知っておくことがコツです 秘訣をしれっと調べておくのが秘訣です 深 […]