牛肉でコロッケを作るかメンチカツにするか? 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月31日 コロッケメンチカツ牛肉 牛肉だけのミンチを買う時はハンバーグ? メンチカツにもするよね コロッケは牛肉だけのミンチでなく合挽とかかな? コロッケとメンチカツ両方食べたい気もするけどねw 昔懐かしいコロッケからメンチカツ じっくりと見ると面白いこ […] 続きを読む
ソーセージに豚肉が多く使われているの理由 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月29日 ソーセージ肉 生活豚肉 ソーセージには豚肉が使われていることが多いです それは豚肉のソーセージが美味しいから? という理由もありますね 他にもソーセージには秘密がありそうだ 朝、昼、晩、いつでも美味しいですね ソーセージはシルクロードを渡って来 […] 続きを読む
とり天をかしわ天とも呼ぶ、味付けの違いはあるのか? 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月25日 とり天、かしわ天肉 生活鶏肉 とり天は鶏肉の天ぷらだが最近はお惣菜でもよく見ます とり天をかしわ天と言う地域もあるそうだ かしわ天とはいったいどんなものなのか? とり天とかしわ天の味付けの違いはあるのか? 鶏肉の天ぷらだから味付けは天つゆなのかな? […] 続きを読む
ビフカツかビーフカツか、人気なのは牛カツか 更新日:2022年1月30日 公開日:2017年10月24日 ビフカツ、ビーフカツ牛肉 ビフカツ、ビーフカツレツがなんとなく懐かしい気がします トンカツを食べる機会は月一以上はあるな しかしビフカツ、ビーフカツレツは最近食べてない キットそういう人が多いと思います それはね、トンカツより高いからですかねw […] 続きを読む
プデチゲには豚バラもスパムも入れるようだ 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月20日 プデチゲ肉 生活鍋 プゲチゲをご存知だろうか? 日本でも食べれるお店が増えてきたがまだまだ全国的ではない 韓国の庶民的な鍋だけど豚バラとかスパムも入れて いったいどんな味なんだろうか? 実は最近プデチゲを家庭で作る人が増えてき […] 続きを読む
チキンソテー絶対できるプロ顔負けの焼き方のコツ 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月9日 チキンソテー肉 生活鶏肉 チキンソテーはチキンステーキとも言いますね 鶏肉がお手頃価格で家庭でも食べたいチキンソテー ボリューミーで嬉しい料理です 美味しく簡単な焼き方が分かればいいですね 焼き方はちょっとしたコツです これを知れば簡単に美味しい […] 続きを読む
竜田揚げをもっと知ればアレンジも簡単に出来る 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月6日 竜田揚げ肉 生活鶏肉 唐揚げのカテゴリーに竜田揚げは含まれます 商品名などに使われ一般名称ではありません 竜田揚げと言う調理方法、料理です 一般的に鶏肉の竜田揚げですが作り方は簡単です しかもアレンジもしやすい アレンジしやすく簡単に作れる […] 続きを読む
鶏肉の唐揚げを作るときフライドチキンとの違いって? 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月5日 フライドチキン肉 生活鶏肉 フライドチキンを嫌いだって人は少ないね 鶏肉の唐揚げなんだけど製法もイメージも違う それがフライドチキンですね あくまでも鶏肉の唐揚げの中にフライドチキンは存在しますw フライドチキンは商品名ではありません フライドチキ […] 続きを読む
鶏肉の部位と品種と価格の違い 更新日:2022年2月1日 公開日:2017年10月2日 肉 生活鶏肉鶏肉種類 日々の食事には欠かせない鶏肉ですね 比較的安定した価格で安心で安全に食べられらる 一年中鶏肉があればおかずに困らないかなw 骨付き鶏、手羽先、焼き鳥などお馴染みの料理ばかり 今更ですが鶏肉の部位はどんなものなのか? 鶏肉 […] 続きを読む