業務スーパーの合鴨ロースが美味しい理由
業務スーパーで合鴨ロースは売っています ただし、加工品です お肉屋さんで売っているような生の部位ではありません 名称は冷凍合鴨ロースです 味付けして燻製されたものです パストラミでもあるのですが区別されて売られています […]
「品種」の記事一覧
鶏肉の部位と品種と価格の違い
日々の食事には欠かせない鶏肉ですね 比較的安定した価格で安心で安全に食べられらる 一年中鶏肉があればおかずに困らないかなｗ 骨付き鶏、手羽先、焼き鳥などお馴染みの料理ばかり 今更ですが鶏肉の部位はどんなものなのか？ 鶏肉 […]
豚肉の種類と品種は意外と多いんですよ、知ってますか？
豚肉は世界中で最も多く食べられています と言うことは、養豚も盛んです 豚肉の種類も多いと言うことになります ならば品種はどんなものがあるんでしょうか？ ブランドと言われるものは何なのか？ 日本ではどんな豚肉 […]