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牛肉のケバブが主流だが決め手は味付けなのか

ケバブは日本でも食べられる場所も増えてきました 専門店もあります、でもケバブってそもそも何でしょう? 牛肉以外でもケバブと言うのか? 牛肉でケバブを作った時の味付けは? ケバブは家庭でも出来るのか? 家庭で作る時の味付けは難しいのか? ?はてなマークが並ぶんですよね~ ケバブをもっと身近に感じましょう

焼肉で牛タン食べるなら薄切り、厚切り、どっち?

焼肉で牛タンの人気は増してきている 一時的なブームでなく今もなお食べ続けられている 焼肉を食べるとき一番に牛タンを食べるかもしれないネ 塩とレモンでアッサリと前菜感覚だ 高級部位にもなるが根強い人気なのは「旨いから」その一言に限る 焼肉以外でも牛タンは美味しい食べ方があるぞ

牛丼をアレンジして夕食を豪華にしよう

牛丼は日本国民食と言っても過言はないな 外食で食べるのが一般的でもあるが すき焼きの後とかは牛丼でアレンジですよね 家庭でも余りもの牛丼より牛丼を作ると言うアレンジ 最初から牛丼を作ると決めて こだわりのアレンジ牛丼を作りましょう 簡単アレンジからこだわりアレンジまで考えていきましょう

美味しい叉焼が家で作れるとテンション上がりますよ!

ハロウィン、そしてクリスマス、お正月ですね~ イベントが続く食欲の秋から美味しさ満点の冬 そんな時に活躍するのが叉焼。 美味しい叉焼が作りたいと思っている人も多いはず 作りたいけど、 叉焼は市販のものを買うって人も美味しい方が良いのは当たり前です 家で作ると少し安くできるかな? 手間もかかるけど挑戦しましょう!

蒸し豚はタレが決めて、作り方はシンプル

蒸し豚って家庭でも作りますよね~ ブロック肉でもスライスでもヘルシーで美味しい ただ、いつも同じようなタレになるんだよね~ そのタレの作り方は意外に簡単 基本の作り方さえ覚えておけば万能だ 和風から中華風、イタリアンまで幅広くアレンジ 蒸し豚は普段の料理で活躍しますよ~

火鍋ってシャブシャブで辛いけど、炎がでるわけではない

火鍋は「ホーコー」と読みます 中国版のシャブシャブで有名です 火鍋から炎が出るわけでなく 辛いシャブシャブと言うイメージでしょうか ただ最近は辛いだけでなくアッサリ系とかもある? 日本のシャブシャブも火鍋のように辛いのもある? 時代と共に味は変化していくのは面白いですね

チキンソテー絶対できるプロ顔負けの焼き方のコツ

チキンソテーはチキンステーキとも言いますね 鶏肉がお手頃価格で家庭でも食べたいチキンソテー ボリューミーで嬉しい料理です 美味しく簡単な焼き方が分かればいいですね 焼き方はちょっとしたコツです これを知れば簡単に美味しいチキンソテーが出来ます チキンソテーの焼き方とコツを教えます

チキン南蛮、知っておくべきコツと秘訣

チキン南蛮を食べたいと思う日は月にどれくらいあるか?w そんなポピュラーになったチキン南蛮ですね チキン南蛮と言っても味も見た目も違うようだ コツをしっかり知っておくことがコツですw 秘訣をしれっと調べておくのが秘訣ですw 深すぎずでもちょっと知っておきたいチキン南蛮 探ってみましょう

竜田揚げをもっと知ればアレンジも簡単に出来る

唐揚げのカテゴリーに竜田揚げは含まれます 商品名などに使われ一般名称ではありません 竜田揚げと言う調理方法、料理です 一般的に鶏肉の竜田揚げですが作り方は簡単です しかもアレンジもしやすい アレンジしやすく簡単に作れる 簡単に作れるからアレンジしやすい どちらの意味も込めて竜田揚げを探っていきましょう

鶏肉の唐揚げ、骨付きの魅力 【唐揚げシリーズ2】

鶏肉の唐揚げの魅力を探っていきます 前回は骨なし唐揚げを見ました 今回は骨付きの鶏肉の唐揚げです 鶏肉の唐揚げで骨付きはどんな部位が良いのか? 鶏肉の唐揚げで骨付きは何が美味しいのか? 鶏肉の唐揚げで骨付きを揚げるときのポイントは? 鶏肉の唐揚げで骨付きは実はとても魅力的 ちょっとした疑問など探ってみましょう!

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